2020年2月29日土曜日
2020年2月28日金曜日
銀座のつけ麺の名店『朧月』で特製つけ麺【東京】
Posted on 2月 28, 2020 by ラエルスーン with No comments
2020年2月27日木曜日
銀座の人気ラーメン店『むぎとオリーブ』に行ってきました!【東京】
Posted on 2月 27, 2020 by ラエルスーン with No comments
人気ラーメン店の『むぎとオリーブ』に行ってきました!
シンプルな外観 |
銀座付近でランチ先を探していたら、食べログで高得点のラーメン店を発見しました。
行列店とのことでしたが開店時間すぐでしたので向かってみることにしました
行列状況(平日)
平日ということもあってか6人しか並んでおらず、そこまで並ばずに食べることができました
注文そして実食
今回は鶏SOBAの特製と半ライスを注文しました
塩昆布が乗っていました |
煮卵、レアチャーシューと鳥チャーシューが乗っています
実食しての感想
スープ!
美味しいことは美味しいのですが、トッピングの三つ葉がかなり辛かったです
私は三つ葉が大嫌いなのでスープに香りと味が残ってしまい非常に嫌な思いをしました
麺!
麺はそばのようにボソッとした食感で好みではありませんでした。
コシがない分スープがしみているというわけでもなく一体感がない印象。
チャーシュー!
文句なしのしっとり
まとめ麺
三つ葉のせいで味が壊れていたせいもあるかもしれません。
完全に好みの問題と思いますが、ネギや三つ葉など、青臭いスープに大きく味を残す食材を押し付けるように入れられることに疑問を感じているのは事実です。
次回つけ麺をと思いましたが、ドレッシングで和えたサラダが乗っていると説明があり注文する気が失せました。
料理然としたラーメンには魅力を感じませんので。
再訪したとすれば、蛤SOBAかまぜ麺かなと考えています。
ごちそうさまでした。
2020年2月26日水曜日
江戸川区最強家系ラーメン『巓(いただき)』
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2020年2月24日月曜日
銀座でライス終日食べ放題の家系『谷瀬家』を食す!【東京】
Posted on 2月 24, 2020 by ラエルスーン with No comments
2020年2月23日日曜日
【カード可】レアなカード可ラーメン店の『むこうぶち』船堀店に行ってきた【東京】
Posted on 2月 23, 2020 by ラエルスーン with No comments
2020年2月22日土曜日
1/7新小岩の雄『麺屋一燈』で最高峰のつけ麺【東京】
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2020年2月21日金曜日
亀戸の『二郎 亀戸店』ヤサイカラメにタマネギキムチ!【東京】
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2020年2月20日木曜日
【Suica可】【カード可】福岡で数十年前に食べた記憶で東京の『くるまやラーメン』を食べたらキャッシュレス化進んでてビックリした【東京】
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2020年2月19日水曜日
門前仲町の『背油とんこつラーメン雷門』で特製ラーメン【東京】
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2020年2月18日火曜日
【閉店】神保町の『俺とあぶら』【東京】
Posted on 2月 18, 2020 by ラエルスーン with No comments
【PayPay可】大井町の『幸龍』でマー油豚骨【東京】
Posted on 2月 18, 2020 by ラエルスーン with No comments
大井町の『幸龍』はPayPay決済可能なラーメン店
レアなキャッシュレスのラーメン店です
今回はマー油豚骨をチョイス!
キャベツがデフォルトで入ってきます
お店の外観は老舗っぽい感じ
入り口に輝くPayPayステッカー
辛子高菜ごはん!
ごちそうさまでした。
2020年2月16日日曜日
秋葉原の二郎インスパイア『らーめん忍者』で特製ラーメン【東京】
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2020年2月12日水曜日
【PayPay可】江戸川区『二代目TATSU』で王様ラーメンを食す!【東京】
Posted on 2月 12, 2020 by ラエルスーン with No comments
2020年2月6日木曜日
錦糸町で家系『武の極み』【東京】
Posted on 2月 06, 2020 by ラエルスーン with No comments
2020年2月3日月曜日
福岡出身者が一蘭創業者が関わった『中蘭』を食べてみた【東京】
Posted on 2月 03, 2020 by ラエルスーン with No comments
『一蘭』の創業者が関わった『中蘭』に行ってきました
有楽町の東京国際フォーラム近くにある『中蘭』
一蘭の創業者が関わったお店とのこと
確かに一蘭は年々変わって過去のラーメンとはかなり変わってきているのは事実です
(良くも悪くも)
どんなものかと福岡出身としては捨て置けぬ私は味わってきました
家系ラーメン東京No. 1と名高い『わいず』【東京】
Posted on 2月 03, 2020 by ラエルスーン with No comments
神田の『わいず』といえば
都内屈指といわれる家系のお店です
今回平日に自由な時間ができたため麺詣でしてきました
開店まぎわに3人と比較的入りやすい日だったようです
食べますぞ!!
スープ!
ガツンと濃厚です!
武蔵家や武術家などの濃厚さとはまた違った出来
オープンすぐでこれはすごい!
豚の脂を感じさせ家系というよりオリジナルのようなスープです
武蔵家や武術家などの濃厚さとはまた違った出来
オープンすぐでこれはすごい!
豚の脂を感じさせ家系というよりオリジナルのようなスープです
麺!
素直にいうと
?????
やや縮れがあり家系の麺とは思えない食感
スープに馴染んでいない気がするのは私だけなのかなと少し不安になりました
チャーシュー!
レアめの燻製!
これはうまし!
本麺のまとめ
家系の括りでは評価し難いですが
ラーメン単体としては麺以外はすごく美味しい!
ごちそうさまでした
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