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2024年5月26日日曜日

亀戸の直系二郎『ラーメン二郎 亀戸店で初の汁なし!トッピングはブタ増し!【東京】

    







2024年二度目の亀戸二郎!

ラーメン二郎亀戸店!


前回汁なしラーメンを食べて美味しかったので再訪です













19:30で4人の並びでした









『ラーメン二郎 亀戸店』のルール

  • 店内待ちは3-5人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシマシは非対応
  • 写真撮影はラーメン(注文品)のみ
  • 動画は全てNG
などです


本日の注文


少ラーメン
汁なし

ブタ増し1枚


コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






ブタの大きさがおかしい!




早速実食です

スープ!


醤油感抑えめのスープ
ヤサイや麺に合って美味しい!


やわふわっとした二郎では細めの中太平麺
食感が独特でクセになります



チャーシュー!

厚切りフワトロブタさんと厚さ3センチ以上の端ブタ!
脂身多めですが全然くどくありません
味付けも濃すぎずちょうど良い



まとめ麺

二郎系汁無しトップクラスのラーメンでした!
美味しすぎてまた7分で完食

ごちそうさまでした。









2024年2月8日木曜日

江戸川区一之江の直系二郎『ラーメン二郎 環七一之江店』でブタ増し汁なし大をブタ増しで食す【東京】

           





5か月ぶりに『ラーメン二郎 環七一之江店』へ行って来ました



私内の汁無し部門トップ3『ラーメン二郎 環七一之江店』へ不定期観測!


10:10頃に到着で並びは7人










『ラーメン二郎環七一之江店』のルール








  • 列の5-6人めくらいで食券購入
  • コップは入り口入って左
  • レンゲもコップと同じ場所





本日の注文








  • 汁なし大
  • 豚増し


コール

ヤサイ
カラメ
魚粉






そして着丼!












盛りも大きなマウンテン!!


スープ!

ちょうどいい醤油感のスープ
ヤサイで薄まるのでカラメで注文醤油感がちょうどいい!
汁なしに魚粉はマストトッピングです。

麺!

むっちりとした麺!
以前より細くなった気がする
喉越しもよく美味しかった!



チャーシュー!


ぶたの塊が5個乗ってきてました

脂身少なめ
繊維を感じるギチっとしたブタがうまい!
端ブタはしょっぱ目でした



まとめ麺!

相変わらずの私中のトップ級に美味い汁なしです
いつも通り美味しいことを確認!
ブタも大きくなっている気がする
ヤサイの山も高くボリュームの満足感がアップしています
ごちそうさまでした。




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2024年2月2日金曜日

【キャッシュレス対応】になった本八幡駅近くの二郎系『ぶたけん。』で汁なし+ライス【千葉】

 

キャッシュレス決済でラーメン!

千葉は本八幡の二郎系ラーメン『ぶたけん。』へ行って来ました






最近キャッシュレス対応になりました!




私の汁なしランキングトップ3に入る名店です

『ぶたけん。』のルール

  • Suicaなどキャッシュレス対応!
  • 券売機食券制






本日の注文






  • 汁なし
  • マヨビーム
  • ライス

コール


ヤサイ

カラメ



着丼!





いいヤサイの山です








スープ!

汁なしですがたっぷり!
醤油感があって美味しい

麺!

茹で前300g
中太麺ですがかなり柔らかめ
ロットの後半だったので茹だれた模様
下振れデス

チャーシュー!

端ブタだったのか脂身なくしょっぱめのブタ
いつもの美味しいブタさんに会えず悲しい
下振れデス


まとめ麺!

キャッシュレスで食べられるようになって嬉しい反面
ラーメンがいつものクオリティでなく残念でした
それでも十分美味しいのがすごい!
次は上振れ期待で訪問します!


ごちそうさまでした。


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2024年1月11日木曜日

亀戸の直系二郎『ラーメン二郎 亀戸店で初の汁なし!トッピングはブタ増しにタマネギキムチ!【東京】

   





2024年二郎初めは亀戸二郎!

ラーメン二郎亀戸店

なんと4年ぶりでした!

汁なしラーメンを食べにきました









10:30で4人の並び
寒いのに相変わらずの人気です








『ラーメン二郎 小岩店』のルール

  • 店内待ちは3-5人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシマシは非対応
  • 写真撮影はラーメン(注文品)のみ
  • 動画は全てNG
などです



初心者でもコールしやすい表があります

本日の注文


少ラーメン
汁なし

ブタ増し1枚
タマネギキムチ

コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






タマネギキムチも到着



早速実食です

スープ!


醤油感のある程よいしょっぱさのスープ
ヤサイや麺に合って美味しい!
汁無しですが結構入っていて嬉しい


やわふわっとした二郎では細めの中太平麺
食感が独特でクセになります



チャーシュー!

厚切りフワトロブタさん
脂身多めですが全然くどくありません
味付けも濃すぎずちょうど良い



まとめ麺

二郎系汁無しトップクラスのラーメンでした!
美味しすぎて7分で完食
次は近いうちに来訪します

ごちそうさまでした。










2023年9月16日土曜日

江戸川区一之江の直系二郎『ラーメン二郎 環七一之江店』でブタ増し汁なし大を食す【東京】

          














3か月ぶりに『ラーメン二郎 環七一之江店』へ行って来ました



私内の汁無し部門トップ3『ラーメン二郎 環七一之江店』へ不定期観測!



10:48頃に到着で並びは3人










『ラーメン二郎環七一之江店』のルール










  • 列の5-6人めくらいで食券購入
  • コップは入り口入って左
  • レンゲはカウンターにあり





本日の注文








  • 汁なし大
  • 豚増し


コール

ヤサイ
カラメ
魚粉






そして着丼!












まあまあのマウンテン!!


スープ!

結構多めのスープ
ヤサイで薄まるのでカラメで注文醤油感がちょうどいい!
程よい醬油感
魚粉はマストトッピングです。

麺!

むっちりとした麺!
中太平麺です
ちょっと固めで美味しかった!



チャーシュー!






小ぶりのぶたの塊が5個乗ってきてました

脂身少なめ
繊維を感じるギチっとしたブタがうまい!





まとめ麺!

相変わらずの私中のトップ級に美味い汁なしです
いつも通り美味しかった!
ごちそうさまでした。


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2023年8月23日水曜日

高田馬場の二郎系ラーメン『池田屋 高田馬場店』で限定の汁なしを喰らう!【東京】

     




二郎系ラーメンで京都に本店を構える

『池田屋高田馬場店』に限定の「汁なし」を食べに行ってきました

初の訪問











10:45前到着で待ち6人でした





『池田屋 高田馬場店』のルール

  • 食券制
  • 食券を先に買って並ぶ
  • 給水機は店の奥
  • 箸やレンゲも給水機近くにあり






本日の注文



  • ラーメン並
  • 汁なし
  • 生たまご

コール


  • ヤサイ













でっかいのきました!



麺から溢れんばかりのブタ!





スープ!


旨み爆発!
アブラのよく混ざった濃厚スープは
麺やヤサイをより美味しいものに!



麺!

300gの太めの麺
ブタやスープに比べて凄さはありませんが
スープに絡んで美味しく頂けます



チャーシュー!


やや薄切りの大量のブタ
脂身や赤身が混ざっていろいろな食感を楽しめます
ブタマシでなくてもかなりの量なのが嬉しい


まとめ麺!


ヤサイはシャキ目で食感が楽しい
旨みの暴力スープなのに途中で飽きない
全体的なバランスがすごい


ごちそうさまでした



2023年6月28日水曜日

旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で限定の紅のあの豚とライス!【東京】

          











  『豚風。』へまたまた汁無し蕎麦とライスを食べに行って来ました





有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

こちらの汁なし蕎麦は二郎系汁なしの
私内ランキングTOP3に入る逸品です


ラーメンはオカズ!の信条の私
ここ豚風。では二郎系では珍しくライスがあるんです!
















18:30頃到着で店内並び0人でした











『豚風。』のルール

  • 給水器は入ってすぐ
  • レンゲは給水器と同じところ
  • 店内並びあり
  • 呼ばれるまで座らない!





本日の注文


  • 紅のあの豚
  • チーズ
  • ライス


コール

マヨネーズ


ライスとラーメン着丼!!











早速実食!


スープ!

辛麺のタレのような旨辛のタレ?
卵黄と海苔とニラとトッピングのチーズを混ぜて美味しい(語彙力)

麺!

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺
ロット三杯目で程よい柔らかさでした!



チャーシュー!


角切りブタさん
ふわふわで美味しい!


まとめ麺!

高レベル辛味汁無しでした
キムチが美味しかった!
ライスもあるので大満足!

また別の限定も挑戦してみます

ごちそうさまでした。



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2023年6月27日火曜日

大森駅近くに二郎系ラーメン『ラーメン豚山 大森店』で冷やし中華を食す!【東京】

  





二郎系ラーメン店の『豚山 大森店』へ期間限定の『冷やし中華』を食べに行って来ました











『豚山』のルール

  • 券売機
  • 水は券売機横
  • 汁なしや味噌山は各ラーメンに追加100円
  • 冷やし中華は追加150円


本日の注文

  • 冷やし中華
  • ごはん


コール

カラメ

まずはライス!






着丼!







キャベツがいい山です




早速実食!


スープ!

濃いめのゴマにアッサリ?スープ

麺!

ウエーブかかった中太麺
しめているのでカタメ!
ワシワシ加減がグッドです

チャーシュー!




ちょっと厚さが薄めでしたがふわっと美味しいブタ



まとめ麺!

オリジナリティが高い美味い!
キャベツよりもやしの方が嬉しかったかな…
それ以外は概ね満足!

ごちそうさまでした。



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2023年6月16日金曜日

旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で私定番の汁無し蕎麦とライス!【東京】

         











  『豚風。』へまたまた汁無し蕎麦とライスを食べに行って来ました


有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

こちらの汁なし蕎麦は二郎系汁なしの
私内ランキングTOP3に入る逸品です


ラーメンはオカズ!の信条の私
ここ豚風。では二郎系では珍しくライスがあるんです!














18:30頃到着で店内並び0人でした









『豚風。』のルール

  • 給水器は入ってすぐ
  • レンゲは給水器と同じところ
  • 店内並びあり
  • 呼ばれるまで座らない!





本日の注文


  • 汁無し蕎麦
  • チーズ
  • ライス


コール


辛味
マヨネーズ


ライスとラーメン着丼!!













早速実食!


スープ!

汁無しなのでタレとアブラのようなものが丼に沈んでいます
卵黄と鰹節と辛味などと一緒に麺とヤサイを絡めるとカオスで超うまい

麺!

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺
今回は並びがないのでロット少なめで提供されたので
超好みの麺のかたさでした!!
もちっと小麦の風味もよく完璧!!
ロットの後で提供される時の柔らか麺との違いがすごい!


チャーシュー!












塊2つ!
今回もフワフワ脂身で口の中で溶ける柔らかさ
二郎系ではトップクラスに好きなブタさんです
安定!

まとめ麺!

安定の高レベル汁無しでした
特に今日は麺が良かった!
ライスもあるので大満足!

ごちそうさまでした。



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