2023年9月16日土曜日

江戸川区一之江の直系二郎『ラーメン二郎 環七一之江店』でブタ増し汁なし大を食す【東京】

          














3か月ぶりに『ラーメン二郎 環七一之江店』へ行って来ました



私内の汁無し部門トップ3『ラーメン二郎 環七一之江店』へ不定期観測!



10:48頃に到着で並びは3人










『ラーメン二郎環七一之江店』のルール










  • 列の5-6人めくらいで食券購入
  • コップは入り口入って左
  • レンゲはカウンターにあり





本日の注文








  • 汁なし大
  • 豚増し


コール

ヤサイ
カラメ
魚粉






そして着丼!












まあまあのマウンテン!!


スープ!

結構多めのスープ
ヤサイで薄まるのでカラメで注文醤油感がちょうどいい!
程よい醬油感
魚粉はマストトッピングです。

麺!

むっちりとした麺!
中太平麺です
ちょっと固めで美味しかった!



チャーシュー!






小ぶりのぶたの塊が5個乗ってきてました

脂身少なめ
繊維を感じるギチっとしたブタがうまい!





まとめ麺!

相変わらずの私中のトップ級に美味い汁なしです
いつも通り美味しかった!
ごちそうさまでした。


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2023年9月7日木曜日

2023年9月のラーメン雑記

 

西葛西の『たかし屋』で煮干しチャーシュー!



結構つよみの煮干しを感じ
細麺を啜る!


大森の『豚山』で汁なし!





私の中で二郎系スタンダートのチェーン店!
ライスと一緒にが最高