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2019年5月10日金曜日

大井町の家系ラーメン『武術家』は匂いもスープも濃厚！【東京】

Posted on 5月 10, 2019 by ラエルスーン with No comments

家系ラーメン『武術家』に訪問！


福岡から東京に来て１年半が過ぎました。
まだ美味しいと思える豚骨ラーメンを東京で食べることができていませんが、
家系ラーメンがあるので全く平気です！

資本系のチェーン家系にも行きますが
店舗でスープを作っている家系はもうたまらなく好きです

都内でトップレベルで濃厚な家系ラーメン店！それは

大井町にある『武術家』です

夜遅くでもいつも賑わっています



店の外へ豚骨のいい匂いが店の中からどんどん溢れ出てています
ふらふらと吸い込まれて入店


今回は全部入りを注文でがっつり食べます！

スープ！

色でわかるスープの濃厚さ！
普通でたのんでも十分濃いめのがっしりボディのスープ！
醤油より豚骨で攻めてくるタイプです

麺！

 家系の証である酒井製麺の麺は
濃厚スープに負けず喉で暴れます！

チャーシュー！

食べ応えのある脂少なめのチャーシューです

まとめ麺

攻めの家系
ごはんによく合う最濃のスープ
がっつり行きたいならここです！

ごちそうさまでした
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