2024年5月31日金曜日

2024年5月30日木曜日

新橋駅近くの旧ラーメン二郎新橋店の店主が営む二郎系!『麺屋味方』に初訪問【東京】

     













旧ラーメン二郎新橋店の店主が営む『麺屋味方』に行ってきました!


元直径二郎のラーメンはいかに!って感じです訪問








11:05で5人の並びでした





『麺や 味方』のルール

  • 先に食券購入
  • 両替不可
  • 並び中に麺量を聞かれる(150,200,などで答える)
などです


本日の注文


ラーメン
生たまご



コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






ブタの大きさがおかしい!



生たまごも到着

早速実食です

スープ!


醤油感抑えめの二郎系にしてはおとなしめのスープ
ほんのり生姜の香りがします

麺


やわふわっとした二郎系でも太めの太麺
うどんに似てますが非なる食感が独特でクセになります



チャーシュー!

厚さ3センチ以上のブタ!
脂身多めですが全然くどくありません
味付けも濃すぎずちょうど良く美味しい



まとめ麺

ジャンク控えめの二郎系ラーメン
独自路線でいいですね
汁なしもあるようなので再訪します
ごちそうさまでした。








2024年5月26日日曜日

亀戸の直系二郎『ラーメン二郎 亀戸店で初の汁なし!トッピングはブタ増し!【東京】

    







2024年二度目の亀戸二郎!

ラーメン二郎亀戸店!


前回汁なしラーメンを食べて美味しかったので再訪です













19:30で4人の並びでした









『ラーメン二郎 亀戸店』のルール

  • 店内待ちは3-5人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシマシは非対応
  • 写真撮影はラーメン(注文品)のみ
  • 動画は全てNG
などです


本日の注文


少ラーメン
汁なし

ブタ増し1枚


コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






ブタの大きさがおかしい!




早速実食です

スープ!


醤油感抑えめのスープ
ヤサイや麺に合って美味しい!

麺


やわふわっとした二郎では細めの中太平麺
食感が独特でクセになります



チャーシュー!

厚切りフワトロブタさんと厚さ3センチ以上の端ブタ!
脂身多めですが全然くどくありません
味付けも濃すぎずちょうど良い



まとめ麺

二郎系汁無しトップクラスのラーメンでした!
美味しすぎてまた7分で完食

ごちそうさまでした。









2024年5月10日金曜日

江戸川区小岩の直系二郎『ラーメン二郎 小岩店』で大ブタラーメンを喰らう【東京】

   









2024年度初の小岩二郎!

ラーメン二郎小岩店

大ラーメンを食べにきました





9:30で3人の並び!相変わらずの人気です








『ラーメン二郎 小岩店』のルール

  • 店内待ちは1人まで
  • 店前並びは4人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシ マシマシ ダブルは非対応
  • 注文制
などです








本日の注文


大ラーメン
ブタマシ

コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!







早速実食です

スープ!


アブラの浮かぶ醤油感の高いスープ
キレがあって美味しい!

麺


やわめでふわっとした中太平麺
いつもよりヤワメでしたが美味しいことに変わりありません


チャーシュー!




ごろっとワイルドブタさん

今回脂身が多め
このお店では珍しいと思いました
味付けも濃すぎずちょうど良く美味しい!



まとめ麺

私的非乳化系二郎のトップクラスのラーメンです
今回も美味しすぎてすぐ食べ終わってしまいました

ごちそうさまでした。