銀座のつけ麺の名店『朧月』で特製つけ麺【東京】

平日休みにつけ麺の名店『銀座朧月』に到着しました

行列状況

11:10並びなし

11:17で6人

11:30で12人

7席しかないため早めに行かないと一巡目は難しそうです

初訪問で特製つけ麺をオーダー

チャーシューをバーナーで炙っています

楽しみです!

まずは麺が到着
いいビジュアル！

そしてつけ汁?がやってきました

スープ!

やや濃厚で魚介強めです
美味しいのですが突き抜ける感じはありませんでした

麺!

つるりとした喉越しの良い麺

チャーシュー!

汁に浸かったほぐしチャーシューと

炙った豚バラ肉というダブルチャーシュー

まとめ麺

大きな驚きはありませんでしたが
バランスのよい逸品
名店と言われるだけはあるつけ麺でした

ごちそうさまでした