東陽町の家系ラーメン『武道家賢斗』でキャベツトッピングでラーメン！【東京】

  

家系ラーメン『武道家賢斗』へ行って来ました

21:30ころ並びはありませんでした

『武道家賢斗』のルール

• 給水器入り口
• ライス無料

本日の注文

• ラーメン
• ノリ増し
• キャベツ
• ライス

コール

アブラ多め

ラーメンさま

着丼！

そして必須のごはん！

早速実食！

スープ！

いつもの粘度のあるスープと違い

普通の？スープでした

相変わらず醤油加減がいいバランスです

麺！

定番の酒井製麺

短め麺がスープによく合います

少し柔らか目でした

チャーシュー！

安定のしっとりチャーシューです

いつも増せばよかったと後悔します

まとめ麺！

さすが江東区最強家系ラーメンでした

どんどんごはんがすすみおかわりしました

ごちそうさまでした。

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元住吉駅近くの二郎系の名店『豚星。』で二度目の小ラーメン！【神奈川】

  

二郎系ラーメンの超人気行列店『豚星。』

二度目の小ラーメンを食べに行ってきました

前回は汁無しだったので今回は小ラーメンを食べに行って来ました

『豚星。』の出身の『ぶたけん。』『豚風』ではラーメンと汁なし

『ピコピコポン』ではラーメンを食べています

全く同じ味ではなくそれぞれで特徴が有るので食べ比べが楽しくて仕方ありません

本日は17:00過ぎの到着

並び0です

本日の注文

小ラーメン

たまご

コール

ヤサイ

カラメ

まずはたまご

そして着丼！

来ました！今日もいい標高

さあ実食！

スープ

出汁と醤油感がどちらも感じられる輪郭はっきりのスープ

麺にも合うしヤサイにも負けない

すごく好みのスープです

麺

やや柔らか目で仕上がってきました

『豚風』よりはややカタメですが『豚風』と同じくもっちりさはなし

豚星系の麺はスープやブタほど好みではないと認識できました

『ぶたけん。』の麺が豚星系では1番好きです

チャーシュー！

厚めのスライスブタ（写真）と端ブタの塊！

端ブタさんは写真のスライスブタの3倍はある大きさでした

しかし

肉の噛めば柔らかにほどけるブタさんなのでいくらでも食べられます

味付けも含めかなりの好みで大満足

まとめ麺！

美味しすぎて8分で完食！

私的ランキングでは汁無しとラーメンどちらもトップクラス

スープとブタがすごく好みなので

麺がワシワシか柔めでももっちりした麺なら二郎系ダントツになると思います

次回は麺の上ブレに期待します！

ごちそうさまでした。

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千葉県の『ラーメンショップ ネモト』でネギチャーシュー！【千葉】

 

広い駐車場の

千葉県の『ラーメンショップネモト』へ行って来ました

２軒目のラーショです！

千葉県のプレミアムアウトレット酒々井から車で20分くらいで到着

11時すぎでちょうど並びなしで入れました

卓上アイテム

『ラーメンショップ酒々井PS前店』のルール

• 注文制
• 給水機制

本日の注文

• ネギチャーシュー
• ごはん

コール

なし

着丼！

早速実食！

スープ！

どっしり濃いめのとんこつ醤油

オイリーでかなり美味い！

ネギにも合います

麺！

ちょうどいい固さで茹でられた細麺

スープに絡んできます

チャーシュー！

厚めに切られた脂身少なめのホロホロ食感

味付けは適度でしょっぱくも薄くも無いいい塩梅です

まとめ麺！

二軒目のラーショも大当たり！

まだまだ他店舗を巡って味の違いを楽しんでいこうと思います

ごちそうさまでした。

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旗の台の二郎系ラーメン『豚風。』で小ラーメン！【東京】

   

  『豚風。』へ小ラーメンを食べに行って来ました

有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

最初に小ラーメンを食した後

汁なし蕎麦やつけ蕎麦を食べてきたので

今回は原点回帰で小ラーメンを食べに行きました

19:30ころ到着で店内並び0人でした

『豚風。』のルール

• 給水器は入ってすぐ
• レンゲは給水器と同じところ
• 店内並びあり

本日の注文

• 小ラーメン

コール

ヤサイ

カラメ

着丼！

良い色の麺！

早速実食！

スープ！

醤油感と出汁感が釣り合ったバランスの取れた美味しいスープ

ちょっとぼやけた感じがしましたが許容範囲です

麺！

かなりの量

美味しいのですが私的にはちょい柔らかめでした

もう少しムチっとしたら好みです

チャーシュー！

大きなブタ！

今回は巨大な塊とブロック状のブタさんでした

増してないのに量も多く赤身は噛みごたえがあり大満足

二郎系ではトップクラスに好きなブタさんです

まとめ麺！

小も量が多くて美味しい！

ブタが突き抜けて良く

麺とスープが付いてくる一杯でした

ごちそうさまでした。

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大井町駅近く『武蔵家』でチャーシュー 【東京】

大井町駅近くの家系ラーメン

『武蔵家』へ行って来ました

19:30頃並びなく入れました

『武蔵家』のルール

• 食券制
• ライス無料

本日の注文

• チャーシュー麺
• 海苔増し

コール

油多め

ライスが先に到着

そして

着丼！

早速実食！

スープ！

油多めで鶏油の甘さが広がります

その下の豚骨強めの醤油香るスープは相変わらず美味しい

麺！

結構な柔めの麺

もちっと感は少なめでしたがスープとマッチしてこれも美味い！

チャーシュー！

しっとり味付け控えめの美味しいチャーシュー！

麺にもライスにも合います

まとめ麺！

バランスのいい高レベルの家系ラーメンでした

次は麺固めで注文します

ごちそうさまでした。

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千住大橋駅近くの【ラーメン二郎千住大橋駅前店】でラー油パワーで大ラーメンを喰らう【東京】

     

『ラーメン二郎　千住大橋駅前店』へ行って来ました

透明アブラが層をなすスープ

ムッチリ柔らか麺

トッピングにラー油がある

『ラーメン二郎千住大橋駅前店』に五ヶ月ぶりに来店です

本日も

柔らかもっちもち麺を味わいたいため大ラーメンです！

10:20過ぎ到着で並びは3人ほど

並んで10分ほどで着席出来ました

『ラーメン二郎　千住大橋駅前店』のルール

• 先に食券を購入し並ぶ
• 麺固めは出来ない
• レンゲはない
• オリジナルトッピングはラー油

本日の注文

• 大ラーメン
• 生たまご

コール

ニンニク少なめ

ラー油

先にたまごが到着

着丼！

ラー油さんのマグマのような黒い赤がギラギラ美味しそう

ヤサイの標高もまあまあ

ニンニク少しコールで本当に少なく盛ってくれます

早速実食！

スープ！

透明アブラの層の下に真っ黒スープ！

コーティングされた醤油の香りが口の中で広がります

アブラすぎず醤油辛くもなくスープだけでもごくごく飲みたくなるスープは健在

ラー油がスープに溶け込んでジャンクになっていく楽しみがあります

麺！

大好きムチムチむっちり麺！

と思いきや今回はちょっと柔らかすぎでした

それでもスープに絡んで十分美味しい！

生たまごとの相性も完璧です

チャーシュー！

厚切りの巻きブタ

柔らかくくずれます

味付けが薄めでスープを邪魔しません

ブタを増せばよかった

まとめ麺！

麺を楽しんでいたら大なのに8分で完食

やわ目もっちり麺を食べたい時はここ！

ラー油コールも外せません

ごちそうさまでした。

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