【キャッシュレス】大井町の『丸 中華そば』で【肉】中華そばを喰らう【東京】

      

大井町駅近くの『丸 中華そば』に行ってきました！

前回とても美味しかった印象があり再訪問

18:00で5人の並びでした

『丸 中華そば』のルール

• タッチパネルの券売機
• 現金とキャッシュレスで支払い

などです

 

本日の注文

【肉】中華そば

肉パワーいっぱいなのが着丼！

ライスも来ました

早速実食です

スープ！

醤油とアブラのうまく溶け合ったスープ

思いのほか重厚です

麺

スープと相性のいい麺も流石でした

チャーシュー！

厚さが結構あり一枚づつ食べ応えがあります

味付けちょうどよく美味しい

まとめ麺

今回も美味しい！

また行きます！

塩が気になる🧂

ごちそうさまでした

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【キャッシュレス】秋葉原の『中華そば専門 田中そば店 秋葉原店』で中華そばを喰らう！【東京】

           

秋葉原の『中華そば専門 田中そば店 秋葉原店』へ行って来ました

『中華そば専門 田中そば店 秋葉原店』のルール

• Suica対応！
• 券売機食券制

本日の注文

• 中華そば
• 特製肉めし

着丼！

スープ！

ややオイリーですがじんわり染みる味

麺！

細めの中太麺（難しい）

スープに絡んで美味しい

チャーシュー！

アブラ多めのトラディショナルな美味しいチャーシューです

まとめ麺！

キャッシュレスが嬉しい

中華そば屋さんです

じんわり美味しい！

ごちそうさまでした。

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【suica可】秋葉原の超有名店『麺処ほん田』で醤油ラーメン！【東京】

  

 suica決済可な秋葉原の『麺処ほん田』に久しぶりに行ってきました

本日の注文

醤油

肉飯

まずは肉飯！

そして醤油

早速実食です

スープ！

煮干し？魚介が以前より強く出て

濁った感じ

かなり印象が変わっていて戸惑い

麺！

茹で具合バッチリの麺！

麺は印象よく変わっています

チャーシュー！

高品質三種のチャーシュー

鳥チャーシューうまい！

チャーシューのクオリティは相変わらず高レベル！

まとめ麺！

スープの印象が変わって

違うラーメンになっていました

美味しいけど好みから外れてきて残念

麺やチャーシューは好みです

ごちそうさまでした

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2023年7月のラーメン雑記

家系ラーメン 『武道家 賢斗』

ラーメン

キャベツ

海苔増し

麺や えいちつー

特製ラーメン

和え玉

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森下駅近くの人気のラーメン店『手打ち 蓮』で限定の紅のあのチャーシュー麺とライス！【東京】

           

  『手打ち 蓮』へチャーシュー麺とライスを食べに行って来ました

二郎系以外の新店舗に行ってみようと思い行ってきました

開店前50分頃到着で店内並び2人でした

『手打ち 蓮』のルール

• 食券購入
• 店内待ち有り

本日の注文

• 醤油チャーシュー麺
• ライス

ライスとラーメン着丼！！

早速実食！

スープ！

以外とオイリーで唇がアブラで濡れます

甘めの醤油で美味しい

スープが強くてビックリしました

麺！

ぷるっとした平太麺！

スープに絡み一体感があります

チャーシュー！

直前で炙った香り高いチャーシュー

脂も甘く味付けも好みでした

まとめ麺！

スッキリ系と思いきや

オイリーな甘めのスープで驚き！

醤油を堪能したので次は塩を食べます！

ごちそうさまでした。

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江戸川区の葛西駅近くの支那そばの名店『ちばき屋』で焼豚そばを食す！【東京】

         

美味しい醤油ラーメンが食べたくなり葛西駅近くの『ちばき屋』へ初めて行って来ました

10:40頃に到着で並びは7人

『ちばき屋』のルール

• 後払い制
• レンゲあり

本日の注文

• 焼豚そば
• 白飯

白飯到着

そして着丼！

綺麗なビジュアル！！

スープ！

アブラと魚介っぽい出汁と醤油感がちょうどいい！

程よい醬油感でボディが強い！

黒胡椒も合いました

麺！

細くちぢれた麺

啜りごたえがあります

柔らかすぎず固すぎずの絶妙な茹で上がりでした

スープとばっちり合います

チャーシュー！

ちょい厚めの焼豚が5-6枚乗ってきてました

脂身なしのぎゅち系焼豚

塩気少なめでスープを邪魔しません

まとめ麺！

バランスの良い

かなり美味しい醤油ラーメンでした

特に麺が美味しかった！

コッテリではないのに大満足

ごちそうさまでした。

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【キャッシュレス】秋葉原の『中華そば 糸』で黒ラーメンを食す！【東京】

 

秋葉原の『中華そば 糸』に行ってきました

Suica対応です！

中華そば 黒とライスを注文

着丼！

ライス

ごちそうさまでした。

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虎ノ門駅近くの人気ラーメン店 『自家製麺ロビンソン』で特製ラーメンを食す

       

虎ノ門の人気ラーメン店『自家製麺ロビンソン』へ行って来ました

久しぶりの醬油ラーメン店に期待がいっぱいです

10:50頃に到着で並びは4人開店すぐに満員です

『自家製麺ロビンソン』のルール

• ウエイティングシートあり
• 券売機制
• 紙エプロンは声掛け

ラーメン屋でウエイティングシートとは！

本日の注文

• 特製中華そば 大盛り（手揉み麺）

ライス類がないのが残念

そして着丼！

けっこうスープが濃い！！

スープ！

無化調とのことですが

ガツンと出汁がうまい！

魚介に頼らない美味しいスープでした

麺！

ピロピロのヒラ麺

持ち上げる途中で切れるほど柔らかい麺でした

小麦の風味もモチっと感もなく

スープと折り合いが付いていない印象です

チャーシュー！

低温調理のチャーシューは薄いながらもジューシーさがあり美味しい

まとめ麺！

麺が少し好みと外れましたが

それ以外はかなり好みでした

次は細麺をたべます！

ごちそうさまでした。

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神保町のラーメンの名店『神保町 黒須』 【東京】

『神保町　黒須』へ行って来ました

開店時並びは6人でした

『神保町　黒須』のルール

• 食券制
• 席はカウンターのみ

本日の注文

• 味玉焼豚醤油蕎麦
• 肉飯

先ずは肉飯

美味しそう！

着丼！

味玉は別皿

早速実食！

スープ！

出汁より醤油とアブラが出てくるタイプです

しみじみでもなくガッツリでもなく

丁度よく満足させてくれます

麺！

細めでツルっとした麺！

スープとのバランスはそこまで良くないものの

麺の美味しさがすごく印象的です

チャーシュー！

薄切り大判

しっとりと程よい味付け

スープを邪魔せずかつ自身も主張するというすごいバランス

まとめ麺！

トータルで美味しくまとまった醤油ラーメンでした

以外とアブラの後味が残ります

塩に期待！

肉飯は塩がちょっとつよめかなーと感じました

ごちそうさまでした。

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