2019年12月20日金曜日

2019年12月11日水曜日

亀戸店に振られて『二郎　小岩店』でヤサイカラメを食す【東京】

Posted on 12月 11, 2019 by ラエルスーン with No comments

初の亀戸二郎に向かうも定休日でした。

胃の中が二郎モードのため二郎を諦められない私は
総武本線で小岩駅で降りて『ラーメン二郎小岩店』へ!

到着は11時すぎ
完全に出遅れたが20人待ちくらいで少し安心












三十分で店前の列へ到達!

2019年10月9日水曜日

東京ラーメンストリートで煮干しの『玉 東京駅店』に初訪問【東京】

Posted on 10月 09, 2019 by ラエルスーン with No comments

キャッシュレス至上主義者の平日休みのラーメン難儀

ランチももちろんキャッシュレス！

平日休みはいつもラーメンが食べたくなります

が
キャッシュレスでラーメン…となると毎度選択肢が少ないのです
そして今日もSuica決済可な東京駅ラーメンストリートへ足を運ぶのでした


2019年9月19日木曜日

2019年9月12日木曜日

秋葉原の東京最高峰の塩ラーメン『饗 くろ喜』に行ってきました【東京】

Posted on 9月 12, 2019 by ラエルスーン with No comments

最高峰の塩ラーメン『饗 くろ喜』に行ってきました

参考までに食べログでの評価は3.9という高得点のお店です（投稿時）
秋葉原駅からまあまあ離れていますが
なんとか徒歩で行けます


開店40分前から先客3名！
オープン前には18名ほど並んでいました。

置いてあるメニューをみつつぼーっと


食券を買い待ちます


店内で出来上がりを待ちます
清潔感で溢れていました

来ました！特製塩そば！

麺を細麺と手もみ麺とで選べます
今回は手もみ麺を選びました

最高峰を食麺!!

スープ!

ネギが辛い
スープと調和していない！
たくさん乗っているだけに余計邪魔な存在に感じました

レンゲでスープをすくい口に近付けると
最初にお酒のような香りが通り抜けてちょっと不快
上品だけどコクがないスープといった印象
食べ終わりの頃にじんわり旨みが感じられました

麺!

ペロペロで食感のいい麺もスープと相性がよくない

チャーシュー!

スープを邪魔しないいいチャーシュー!

まとめ麺

ワンタンは美味しいのですがスープが弱いのでイマイチ力を発揮できていない様子です
ネギの使い方これでいいの???これはちょっと私には合わないかな

 半分のお客さんが限定メニューを頼んでいました

期待が高すぎたか

ごちそうさまでした






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2019年8月13日火曜日

【カード可】【電子マネー可】恵比寿の『阿夫利（AFURI）』で澄みやかな塩ラーメン

Posted on 8月 13, 2019 by ラエルスーン with No comments

暑いと塩分を求めてしまいますよね

そこで

『AFURI 恵比寿』で塩分を補給してきました


恵比寿駅から５分ほどで歩いていけます
11時すぎくらいでは並んでいませんでした

この店はおしゃれなだけでなく

電子マネーやクレカも使えるのです


キャッスレス対応はすばらしい

綺麗な店内にダルマさん

胡椒なども綺麗に並んでいます

本日は普通の『塩らーめん』を注文

見た目がとても美味しそう！


注文時に鶏油の量を選べます
ちょうど良い量の淡麗と多めのまろ味

今回は鶏油多めのまろ味を選びました

この暑くて汗が滝のように流れる日には
濃いめのラーメンがいいっすよね！


ラーメンのお供に角切りチャーシューのご飯！！

繊細な塩を少し鶏油を加えてがっつり目にし、角切りのチャーシューご飯を食らう！！

夏を超えられないわけがなかろう！　

てなもんですよね（？）

食べ終わった12時前には行列ができていました

かなり満足のいくラーメンでした




ごちそうさま

2019年7月26日金曜日

東陽町にある家系『武道家　賢斗』に行ってきました【東京】

Posted on 7月 26, 2019 by ラエルスーン with No comments

福岡出身の私を虜にする家系ラーメン
今回は東陽町にある『武道家　賢斗』に行ってきました


大井町の武蔵家や武術家が大好きなので超期待です


海苔と半熟卵で注文しセルフのご飯をついで待ちます

家系には必須のご飯はオープンから18時までは無料！
それ以降も50円という超安でで食べ放題です

きました！店炊き濃厚スープ！

タマゴとノリのトッピング

デフォで濃いめなので麺硬めだけで頼みました
ガッツリスープにご飯が合う！！
大好きな『武術家』に負けず劣らずの美味しいお店です

ごちそうさまでした





2019年5月29日水曜日

2019年5月10日金曜日

大井町の家系ラーメン『武術家』は匂いもスープも濃厚！【東京】

Posted on 5月 10, 2019 by ラエルスーン with No comments

家系ラーメン『武術家』に訪問！


福岡から東京に来て１年半が過ぎました。
まだ美味しいと思える豚骨ラーメンを東京で食べることができていませんが、
家系ラーメンがあるので全く平気です！

資本系のチェーン家系にも行きますが
店舗でスープを作っている家系はもうたまらなく好きです

都内でトップレベルで濃厚な家系ラーメン店！それは

大井町にある『武術家』です

夜遅くでもいつも賑わっています



店の外へ豚骨のいい匂いが店の中からどんどん溢れ出てています
ふらふらと吸い込まれて入店


今回は全部入りを注文でがっつり食べます！

スープ！

色でわかるスープの濃厚さ！
普通でたのんでも十分濃いめのがっしりボディのスープ！
醤油より豚骨で攻めてくるタイプです

麺！

 家系の証である酒井製麺の麺は
濃厚スープに負けず喉で暴れます！

チャーシュー！

食べ応えのある脂少なめのチャーシューです

まとめ麺

攻めの家系
ごはんによく合う最濃のスープ
がっつり行きたいならここです！

ごちそうさまでした

2019年4月10日水曜日

新小岩のつけ麺最高峰『麺屋　一燈』へ【東京】

Posted on 4月 10, 2019 by ラエルスーン with No comments

つけ麺最高峰の『麺屋　一燈』へ平日ランチに行ってきました

麺屋一燈とは



食べログで４点オーバー（投稿時）の最高峰のラーメン屋さんです



平日はそこまで並ばず入れます（早くいくことが必要ですが）


11時半に到着。
前には二組しかいませんでした！ラッキーです！


清潔な店内と綺麗に並んだ調味料



来ました！　特製つけ麺！麺は中盛りを頼みました。


食べますよ！


スープ！

ありきたりとはならないこの魚介と豚骨とのバランスは必食！
とろみも最高！麺にどんどんついてきます

麺！

スープに負けない太めストレートの小麦感のある麺！
ピシッと締められて食感も最高です

チャーシュー！


とり！バラ！レアチャーシューーーーー！
（語彙不足）






三種類のチャーシューがたまりません

まとめ麺

つけ麺の中でトップレベルのまとまり！

スープ割りして完食！





ごちそうさまでした！




2019年3月6日水曜日

新宿の家系『町田家』へ【東京】

Posted on 3月 06, 2019 by ラエルスーン with No comments

ラーメンハシゴで新宿の町田家へ


SOBA　HOUSE　金色不如帰を食してすぐ訪問！
まだまだ胃に余力がありそうだったので勢いに乗って行っちゃいました。


町田家 新宿南口店 とは



食べログで3.53点（投稿時）と高得点の家系ラーメンのお店です。

2019年3月5日火曜日

新宿の『SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店』でミシュラン★を食しました【東京】

Posted on 3月 05, 2019 by ラエルスーン with No comments

SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 に訪問しました。


SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 とは


ミシュランで１つ星獲得のラーメン屋です。
とにかく美味い塩ラーメンが食べたくて行きました。

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