2021年12月30日木曜日

小川町駅近くの『金龍』で昆布水つけ麺を食う【東京】

昆布水つけ麺が売りの『店名』へ行って来ました




昆布水つけ麺を喰らいに来店

並びはちょうどありませんでした







『金龍』のルール

  • 水は入って左
  • おしぼりと箸は引き出しの中
  • 麺量は200か300グラムで選べる

本日の注文



  • 昆布水つけ麺
  • チャーマヨ丼


コール

200グラム



チャーマヨ到着







着丼!






早速実食!


スープ!

控えめな味付けの出汁を感じるつけ汁
麺を活かすため主張をしていないのかな
相乗効果はあまりないように感じました

麺!

昆布水に漬けられた麺はそれだけでもうまい!
塩をつけるとさらにうまい!
つけ麺との相乗効果があれば突き抜けた美味さになったと思うと
つけ汁の控えめさが残念です

チャーシュー!

低温調理のややレア気味なチャーシュー
薄切りで塩気が意外と効いています


まとめ麺!

あっさりいきたい時は昆布水つけ麺!
後味も良く美味しくいただけました

ごちそうさまでした。



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2021年12月28日火曜日

千住大橋駅近くの【ラーメン二郎千住大橋駅前店】で大ラーメンを喰らう【東京】

   



『ラーメン二郎 千住大橋駅前店』へ行って来ました








透明アブラが層をなす
トッピングにラー油がある特徴を持つお店に再訪

本日は麺を味わいたいため大に挑戦です!

10:30到着で並びは20人ほどでした

おおよそ80分待って着席!


『ラーメン二郎 千住大橋駅前店』のルール

  • 先に食券を購入し並ぶ
  • 麺固めは出来ない
  • レンゲはない





本日の注文


  • 大ラーメン
  • 生たまご



コール

ニンニク少なめ
ラー油


先にたまごが到着






着丼!






ヤサイは増していないので小ぶりな盛りです
ニンニクは本当に少なく盛ってくれました
ラー油の黒い赤が特徴的です

早速実食!


スープ!

前回と同じくかなり醤油感が濃いスープ!
透明アブラが層を作っています
アブラとスープがベストマッチ
麺との相性も良いのですが
スープだけでもごくごく飲んでいけます(危険)
食べ進むうちにラー油がスープに溶け込んで変化していくのも楽しい!

麺!

柔らかめの麺ですが
むっちり感も残っていてうまい!
ひたすら啜ってしまう中毒性のある麺です
スープを吸って味が濃くなるので生たまごにつけて食べると
まろやかになってグッドです

チャーシュー!




厚切りの脂多め巻きブタ
味付けが薄めでスープを邪魔しません
一枚(塊?)だけですが食べ応え十分です


まとめ麺!

気がつけば大なのに7分で完食!
二郎で柔らか麺を味わうならここ!という一杯でした
相変わらずラー油もいいアクセント!

ごちそうさまでした。


にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2021年12月23日木曜日

品川の『ラーメン二郎品川店』で小豚を喰らう【東京】



『ラーメン二郎品川店』へ行って来ました




寒い中品川二郎で並びました


並びは10人ほど








『ラーメン二郎品川店』のルール

  • 食券は入店少し前くらいに買う
  • カウンター各席に水とレンゲがある




本日の注文

  • 小豚


コール

ヤサイ
カラメ









着丼!


早速実食!


スープ!

醤油と出汁のバランスが取れた美味しいスープ
ヤサイにスープをかけて食べるのがオススメ

麺!

ややヤワメですがむっちり感の残る麺
スープと麺だけの素のラーメンとして出てきても十分満足できる麺でした

チャーシュー!

脂身少なめの豚
美味しいのですが
一部スポンジみたいな食感がして苦手と感じることがありました


まとめ麺!

バランスの取れた二郎です
今日は小でしたが麺が上振れててお得でした

ごちそうさまでした。



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2021年12月15日水曜日

【クレジットカード可】船堀の『麺や むこうぶち』 【東京】

 



『麺や むこうぶち』へ行って来ました


クレジットカードが使える稀有なラーメン屋さんです






20:00頃で並びはなく入れました





セットが豊富です




『麺や むこうぶち』のルール

  • カードが使える
  • 席での注文制

本日の注文



  • チャーマヨ丼
  • 濃厚ラーメン


席には味変アイテムが豊富です





先ずはチャーマヨ丼





ラーメン着丼!





早速実食!


スープ!

コクのあるあっさり醤油

麺!

つるつるの麺
のど越しが良い

チャーシュー!

薄めの大判
見た目ほど脂っこくありませんでした


まとめ麺!

カードが使える便利なお店です。
さくっとラーメンを楽しむのに最適なお店だと思います。

ごちそうさまでした。



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2021年12月7日火曜日

西東京の京王堀之内駅近く『ラーメン二郎野猿街道店2』 【東京】

『ラーメン二郎野猿街道店2』へ行って来ました


久しぶりに未訪問二郎の開拓にいってきました

九店舗目です!


二郎最高峰の呼び声名が高いお店です




開店前につきましたがすでに並びは たくさん!








『ラーメン二郎 野猿街道店2』のルール

  • 並ぶ前に食券を購入
  • 入口にレンゲあり
  • 店内の待ち席も有り




本日の注文



  • 小ラーメン
  • 生たまご


コール

ニンニク
ヤサイ


先にたまごが到着






大きなラーメンが着丼!



小にしてはまあまあの盛りです!


早速実食!


スープ!

出汁と醤油感がバランス良く顔を出してくる美味いスープ!
そのまま飲んでも良し
ニンニクが混ざっても良しの美味しいスープです

麺!

ムチムチした良い小麦の香りがする麺!!
中太寄りの太麺です
私の二郎系の中で1番好きな麺認定です

チャーシュー!

パサパサ感0のジューシーな豚
大判一枚と端豚たちがごろっと入っていて
豚増しせずとも満足させられます
辛すぎない味付けでスープと一緒でちょうど良い塩気
二郎系最強レベルのバランス豚です


まとめ麺!

二郎系最高峰との呼び声どおりのクオリティでした
麺は特に好みで再訪せざるを得ません
ヤサイがもやし臭いこと以外は言うことなしでした

ごちそうさまでした。






にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

大森駅近くの『豚山』で味噌山を食す 【東京】





二郎系味噌ラーメンの味噌山を食べに『豚山 大森店』へ行って来ました




ごはんのある二郎系っていいですね





『豚山』のルール

  • 券売機
  • 水は券売機横
  • 汁なしや味噌山は追加100円

本日の注文

汁なしを食べたいのを我慢し


  • 味噌山
  • ごはん


コール

そのまま



着丼!


そのままはさすがにボリューム控えめに見えます


早速実食!


スープ!

液体アブラと味噌の混ざり具合が良く
味噌に頼ったスープじゃないのがグッド!
ヤサイにもマッチしてどんどん進みます

麺!

ウエーブかかった太麺がスープに合う!
麺をおかずにごはんもいけます

チャーシュー!

いつものクオリティと厚さ
増せばよかった


まとめ麺!

予想以上の出来に驚き
汁無しの誘惑に勝てればリピートあるかも
と思わせるラーメンでした

ごちそうさまでした。



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

王子駅近くの『キング製麺』でちょっとづつワンタン麺を食す 【東京】


王子駅近くの『キング製麺』へ行って来ました





夜は17:30から営業

並びは五人です







本日の注文



  • ちょっとづつワンタン麺




着丼しました!



ビジュアルがいい!

早速実食!


スープ!

ほんのり香る醤油
濃くも薄くもない絶妙さ
うどんのスープに近いスープです

麺!

もちっとしてツルッと啜れる極上麺
スープとの相乗効果もあり麺がとにかく美味い!!
ワンタンも美味しくいただきました

チャーシュー!

低温加熱のレアチャーシュー
大判で美味しく満足

まとめ麺!

ワンタンも美味しかったのですが
麺がとにかく美味い衝撃的なラーメンでした



ごちそうさまでした。



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2021年12月1日水曜日

【Suica可】秋葉原の『つじ田』で濃厚味玉つけ麺 【東京】





秋葉原の『つじ田』へ行って来ました






開店1番に入店




『つじ田』のルール

  • Suica利用可の券売機!


本日の注文



  • 濃厚味玉つけ麺
  • チャーシューご飯


着丼!







写真

早速実食!


スープ!

つけ麺定番の魚介豚骨なんだけど
いいバランスで美味い!

スープ割り後もバッチリでした

麺!

黄色の麺はそれだけでも美味しい
中盤すだちをかけて食べるとスッキリ
飽きずに食べられます

チャーシュー!

大判ではないですが厚切りごろごろとつけ汁に入って満足!


まとめ麺!


定番だけど美味い!
Suica対応も嬉しいお店です


ごちそうさまでした。



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

2021年11月30日火曜日

人形町の『駄目な隣人』でおしゃれなラーメンを食す 【東京】




人形町の『駄目な隣人』というラーメン屋さんへ行って来ました






並びはありませんでした




駄目な隣人』のルール


  • 紙のメニューに書いて注文
  • 海苔やにらキムチや生卵がサービス!!



本日の注文

  • PLUS (味玉ラーメン)

太麺と細麺選べます
今回私は太麺をチョイス


着丼!



きれいなラーメンです

早速実食!


スープ!

油の浮いた優しい醤油スープ
何かの素材が突出するわけでもないのに
物足りなさがないバランスの良いスープ

麺!

全粒粉?の入った太麺
スープに合っています

チャーシュー!

薄いレアチャーシュー
面白いのがマリネされていること!
斬新でしかも美味い


まとめ麺!

全然駄目ではありませんでした
あっさり系なのに満足度十分に美味しく平らげました
ノリや生卵がサービスなのも嬉しいお店です

ごちそうさまでした。



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村