2019年9月19日木曜日

2019年9月12日木曜日

秋葉原の東京最高峰の塩ラーメン『饗 くろ喜』に行ってきました【東京】

Posted on 9月 12, 2019 by ラエルスーン with No comments

最高峰の塩ラーメン『饗 くろ喜』に行ってきました

参考までに食べログでの評価は3.9という高得点のお店です（投稿時）
秋葉原駅からまあまあ離れていますが
なんとか徒歩で行けます


開店40分前から先客3名！
オープン前には18名ほど並んでいました。

置いてあるメニューをみつつぼーっと


食券を買い待ちます


店内で出来上がりを待ちます
清潔感で溢れていました

来ました！特製塩そば！

麺を細麺と手もみ麺とで選べます
今回は手もみ麺を選びました

最高峰を食麺!!

スープ!

ネギが辛い
スープと調和していない！
たくさん乗っているだけに余計邪魔な存在に感じました

レンゲでスープをすくい口に近付けると
最初にお酒のような香りが通り抜けてちょっと不快
上品だけどコクがないスープといった印象
食べ終わりの頃にじんわり旨みが感じられました

麺!

ペロペロで食感のいい麺もスープと相性がよくない

チャーシュー!

スープを邪魔しないいいチャーシュー!

まとめ麺

ワンタンは美味しいのですがスープが弱いのでイマイチ力を発揮できていない様子です
ネギの使い方これでいいの???これはちょっと私には合わないかな

 半分のお客さんが限定メニューを頼んでいました

期待が高すぎたか

ごちそうさまでした






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