新橋駅近くの旧ラーメン二郎新橋店の店主が営む二郎系！『麺屋味方』に初訪問【東京】

     

旧ラーメン二郎新橋店の店主が営む『麺屋味方』に行ってきました！

元直径二郎のラーメンはいかに！って感じです訪問

11:05で5人の並びでした

『麺や 味方』のルール

• 先に食券購入
• 両替不可
• 並び中に麺量を聞かれる（150,200,などで答える）

などです

本日の注文

ラーメン

生たまご

コール

ヤサイ　

カラメ

おっきなのが着丼！

ブタの大きさがおかしい！

生たまごも到着

早速実食です

スープ！

醤油感抑えめの二郎系にしてはおとなしめのスープ

ほんのり生姜の香りがします

麺

やわふわっとした二郎系でも太めの太麺

うどんに似てますが非なる食感が独特でクセになります

チャーシュー！

厚さ３センチ以上のブタ！

脂身多めですが全然くどくありません

味付けも濃すぎずちょうど良く美味しい

まとめ麺

ジャンク控えめの二郎系ラーメン

独自路線でいいですね

汁なしもあるようなので再訪します

ごちそうさまでした。

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旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で限定麺！【東京】

 

 『豚風。』へ限定の鶏油アブラそばを食べに行って来ました

超有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

このお店でいつも食べている汁なし蕎麦は二郎系汁なしの

私内ランキングTOP5に入る逸品です

18:20頃到着で店内並び10人でした

『豚風。』のルール

• 給水器は入ってすぐ
• レンゲは給水器と同じところ
• 店内並びあり
• 席が空いても呼ばれるまで座らない！

本日の注文

• 鶏油アブラそば
• ライス

コール

アブラ辛み玉

着丼！！

ライスも到着！

早速実食！

スープ！

鶏油効果で優しいタレ

ソボロとよく合います

麺！

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺

ロットの順番で変わって来ます

今回ロットの4番目くらいで安定の柔らかめでした！

チャーシュー！

厚切りブタさん

いつもはフワトロなんですが

今回結構歯応えがあり

食べた感が強かった！

まとめ麺！

限定ラーメンが美味しくて大満足！

ごちそうさまでした。

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【キャッシュレス対応】になった本八幡駅近くの二郎系『ぶたけん。』で汁なし＋ライス【千葉】

 

キャッシュレス決済でラーメン！

千葉は本八幡の二郎系ラーメン『ぶたけん。』へ行って来ました

最近キャッシュレス対応になりました！

私の汁なしランキングトップ3に入る名店です

『ぶたけん。』のルール

• Suicaなどキャッシュレス対応！
• 券売機食券制

本日の注文

• 汁なし
• マヨビーム
• ライス

コール

ヤサイ

カラメ

着丼！

いいヤサイの山です

スープ！

汁なしですがたっぷり！

醤油感があって美味しい

麺！

茹で前300g

中太麺ですがかなり柔らかめ

ロットの後半だったので茹だれた模様

下振れデス

チャーシュー！

端ブタだったのか脂身なくしょっぱめのブタ

いつもの美味しいブタさんに会えず悲しい

下振れデス

まとめ麺！

キャッシュレスで食べられるようになって嬉しい反面

ラーメンがいつものクオリティでなく残念でした

それでも十分美味しいのがすごい！

次は上振れ期待で訪問します！

ごちそうさまでした。

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高田馬場の行列が当たり前の人気店二郎系ラーメン『池田屋 高田馬場店』でラーメンを喰らう！【東京】

       

二郎系ラーメンで京都に本店を構える

『池田屋高田馬場店』にラーメンを食べに行ってきました

3度目の訪問です

2024年初訪問

前回も普通のラーメンを食べに訪問！

10:30前到着で待ち5人でした

『池田屋 高田馬場店』のルール

• 食券制
• 食券を先に買って並ぶ
• 給水機は店の奥
• 箸やレンゲも給水機近くにあり

本日の注文

• ラーメン並
• たまご

コール

• ヤサイ

今回もでっかいのきました！

麺から溢れんばかりのブタ！

たまごも登場

実食！

スープ！

旨み爆発！

相変わらずアブラのよく混ざった濃厚スープは美味しい！

本当に濃厚です

麺！

300gの太めの麺

ちょいカタメで美味しい！

チャーシュー！

やや薄切りの大量のブタ

脂身や赤身が混ざっていろいろな食感を楽しめます

ブタマシでなくてもかなりの量なのが嬉しい

まとめ麺！

ヤサイはシャキ目で食感が楽しい

旨みの暴力スープはラーメンでも健在でした

人気になってどんどん並ぶのが大変になってきましたデス

ごちそうさまでした

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旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で2023年汁無し蕎麦納め！【東京】

 『豚風。』へ限定のニボ味噌を食べに行って来ました

超有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

このお店でいつも食べている汁なし蕎麦は二郎系汁なしの

私内ランキングTOP3に入る逸品です

17:30頃到着で店内並び0人でした

『豚風。』のルール

• 給水器は入ってすぐ
• レンゲは給水器と同じところ
• 店内並びあり
• 席が空いても呼ばれるまで座らない！

本日の注文

• ニボ味噌（ラーメン）
• チーズ

コール

ヤサイ

着丼！！

すごくいい色！

早速実食！

スープ！

煮干しと味噌がバッチリハマってます

ちょい辛め？のスープでした

麺！

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺

今回も柔らかめでした！

ニボ味噌のパワーに押されてたような...

チャーシュー！

厚切りブタさん

いつもはフワトロなんですが

今回結構歯応えがあり

食べた感が強かった！

まとめ麺！

限定ラーメンが美味しくて大満足！

ごちそうさまでした。

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旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』でラーメン！【東京】

           

  『豚風。』へ普通のラーメンを食べに行って来ました

有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

このお店でいつも食べている汁なし蕎麦は二郎系汁なしの

私内ランキングTOP3に入る逸品です

ラーメンはオカズ！の信条の私

ここ豚風。では二郎系では珍しくライスがあるんです！

今回は久しぶりに普通のラーメンを食べに行きました

20:30頃到着で店内並び0人でした

『豚風。』のルール

• 給水器は入ってすぐ
• レンゲは給水器と同じところ
• 店内並びあり
• 呼ばれるまで座らない！

本日の注文

• ラーメン

コール

ヤサイ

着丼！！

早速実食！

スープ！

二郎系としては優しめのスープ

じんわり美味しい

麺！

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺

程よい柔らかさでした！

チャーシュー！

厚切りブタさん

ふわふわで美味しい！

まとめ麺！

ライス売り切れは残念でしたが大満足！

ごちそうさまでした。

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高田馬場の二郎系ラーメン『池田屋 高田馬場店』でラーメンを喰らう！【東京】

      

二郎系ラーメンで京都に本店を構える

『池田屋高田馬場店』「ラーメン」を食べに行ってきました

二度目の訪問です

前回は汁なしだったので普通のラーメンを食べに訪問！

10:30前到着で待ち0人でした

『池田屋 高田馬場店』のルール

• 食券制
• 食券を先に買って並ぶ
• 給水機は店の奥
• 箸やレンゲも給水機近くにあり

本日の注文

• ラーメン並

コール

• ヤサイ

今回もでっかいのきました！

麺から溢れんばかりのブタ！

スープ！

旨み爆発！

のうこう！！

アブラのよく混ざった濃厚スープは

麺やヤサイをより美味しいものに！

麺！

300gの太めの麺

ちょっと粉っぽさのある茹で具合

きらいじゃありません

チャーシュー！

やや薄切りの大量のブタ

脂身や赤身が混ざっていろいろな食感を楽しめます

ブタマシでなくてもかなりの量なのが嬉しい

まとめ麺！

ヤサイはシャキ目で食感が楽しい

旨みの暴力スープはラーメンでも健在でした

ごちそうさまでした

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高田馬場の二郎系ラーメン『池田屋 高田馬場店』で限定の汁なしを喰らう！【東京】

     

二郎系ラーメンで京都に本店を構える

『池田屋高田馬場店』に限定の「汁なし」を食べに行ってきました

初の訪問

10:45前到着で待ち6人でした

『池田屋 高田馬場店』のルール

• 食券制
• 食券を先に買って並ぶ
• 給水機は店の奥
• 箸やレンゲも給水機近くにあり

本日の注文

• ラーメン並
• 汁なし
• 生たまご

コール

• ヤサイ

でっかいのきました！

麺から溢れんばかりのブタ！

スープ！

旨み爆発！

アブラのよく混ざった濃厚スープは

麺やヤサイをより美味しいものに！

麺！

300gの太めの麺

ブタやスープに比べて凄さはありませんが

スープに絡んで美味しく頂けます

チャーシュー！

やや薄切りの大量のブタ

脂身や赤身が混ざっていろいろな食感を楽しめます

ブタマシでなくてもかなりの量なのが嬉しい

まとめ麺！

ヤサイはシャキ目で食感が楽しい

旨みの暴力スープなのに途中で飽きない

全体的なバランスがすごい

ごちそうさまでした

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白山駅近くの二郎系『俺の生きる道 白山』で久しぶりのラーメンを喰らう【東京】

  

久しぶりに二郎系ラーメンの『俺の生きる道』に行ってきました

『夢を語れ』という店名から変更になった

ラーメン富士丸の遺伝子を持つ二郎系ラーメンのお店です

デフォルトのラーメンを食べにフラッと寄りました

2023年初訪問です

黒烏龍茶あります

開店すぐに到着

並びは0人でした

『俺の生きる道』のルール

• 入店後食券購入
• 入り口すぐにコップとレンゲと箸が有る
• 汁無しはラーメンの食券を提示時に『汁無し』とコールし注文！

今回の注文

• ラーメン
• 生たまご

コールは　

ヤサイ　辛いアブラ

しばし待つときました！

相変わらず暴力的なビジュアル！！

実食！

スープ！

濃厚！なスープ

以前は醤油感が出てくる感じでしたが

乳化よりになっていました。

二郎系っぽくないけど美味しい

麺！

ウエーブのかかった平打ち麺

今回は粉っぽさを感じるストロングな麺でした

チャーシュー！

ブタも変わっていました

ちょい炙った感じのギュチ感のあるブタ

定食で食べたい仕上がりです

まとめ麺！

久しぶり食べたらかなりの変化を遂げていました

麺はちょっと好みから外れていましたが

ブレの可能性もありますので再訪します

ごちそうさまでした！

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