つけ麺最高峰の『麺屋 一燈』へ平日ランチに行ってきました
麺屋一燈とは
食べログで4点オーバー(投稿時)の最高峰のラーメン屋さんです
平日はそこまで並ばず入れます(早くいくことが必要ですが)
11時半に到着。
前には二組しかいませんでした!ラッキーです!
清潔な店内と綺麗に並んだ調味料
来ました! 特製つけ麺!麺は中盛りを頼みました。
食べますよ!
スープ!
ありきたりとはならないこの魚介と豚骨とのバランスは必食!
とろみも最高!麺にどんどんついてきます
麺!
スープに負けない太めストレートの小麦感のある麺!
ピシッと締められて食感も最高です
チャーシュー!
とり!バラ!レアチャーシューーーーー!
(語彙不足)
三種類のチャーシューがたまりません
まとめ麺
つけ麺の中でトップレベルのまとまり!スープ割りして完食!
ごちそうさまでした!