2024年1月27日土曜日

旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で2023年汁無し蕎麦納め!【東京】








 『豚風。』へ限定のニボ味噌を食べに行って来ました







超有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

このお店でいつも食べている汁なし蕎麦は二郎系汁なしの
私内ランキングTOP3に入る逸品です



17:30頃到着で店内並び0人でした








『豚風。』のルール

  • 給水器は入ってすぐ
  • レンゲは給水器と同じところ
  • 店内並びあり
  • 席が空いても呼ばれるまで座らない!





本日の注文


  • ニボ味噌(ラーメン)
  • チーズ


コール

ヤサイ


着丼!!




すごくいい色!

早速実食!


スープ!

煮干しと味噌がバッチリハマってます
ちょい辛め?のスープでした

麺!

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺
今回も柔らかめでした!
ニボ味噌のパワーに押されてたような...



チャーシュー!







厚切りブタさん
いつもはフワトロなんですが
今回結構歯応えがあり
食べた感が強かった!


まとめ麺!

限定ラーメンが美味しくて大満足!

ごちそうさまでした。



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2024年1月11日木曜日

亀戸の直系二郎『ラーメン二郎 亀戸店で初の汁なし!トッピングはブタ増しにタマネギキムチ!【東京】

   





2024年二郎初めは亀戸二郎!

ラーメン二郎亀戸店

なんと4年ぶりでした!

汁なしラーメンを食べにきました









10:30で4人の並び
寒いのに相変わらずの人気です








『ラーメン二郎 小岩店』のルール

  • 店内待ちは3-5人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシマシは非対応
  • 写真撮影はラーメン(注文品)のみ
  • 動画は全てNG
などです



初心者でもコールしやすい表があります

本日の注文


少ラーメン
汁なし

ブタ増し1枚
タマネギキムチ

コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






タマネギキムチも到着



早速実食です

スープ!


醤油感のある程よいしょっぱさのスープ
ヤサイや麺に合って美味しい!
汁無しですが結構入っていて嬉しい


やわふわっとした二郎では細めの中太平麺
食感が独特でクセになります



チャーシュー!

厚切りフワトロブタさん
脂身多めですが全然くどくありません
味付けも濃すぎずちょうど良い



まとめ麺

二郎系汁無しトップクラスのラーメンでした!
美味しすぎて7分で完食
次は近いうちに来訪します

ごちそうさまでした。










2024年1月5日金曜日

江戸川区小岩の直系二郎『ラーメン二郎 小岩店』で大ラーメンを喰らう【東京】

  










2023年二度目の小岩二郎!

ラーメン二郎小岩店

半年と少しぶり
大ラーメンを食べにきました









9:35で4人の並びで相変わらずの人気です








『ラーメン二郎 小岩店』のルール

  • 店内待ちは1人まで
  • 店前並びは4人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシ マシマシ ダブルは非対応
などです









本日の注文


大ラーメン

コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






タマゴも到着



早速実食です

スープ!


アブラの浮かぶ醤油感の高いスープ
キレがよてもよく美味しい!


やわめでふわっとした中太平麺
大を食べてもまだ食べたいと思える美味しさは変わりません


チャーシュー!




ごろっとワイルドブタさん

ほぐれ気味の脂少なめ食感
味付けも濃すぎずちょうど良い



まとめ麺

私的非乳化系二郎のトップクラスのラーメンです
美味しすぎてすぐ食べ終わってしまいます

ごちそうさまでした。

2024年1月4日木曜日

旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で2023年汁無し蕎麦納め!【東京】










 『豚風。』へ2023年最後の汁無し蕎麦を食べに行って来ました







有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

このお店でいつも食べている汁なし蕎麦は二郎系汁なしの
私内ランキングTOP3に入る逸品です


ラーメンはオカズ!の信条の私
ここ豚風。では二郎系では珍しくライスがあるんです!




前回は小ラーメンを食べたので今回は
汁無し蕎麦を食べに行きました




21:30頃到着で店内並び0人でした










『豚風。』のルール

  • 給水器は入ってすぐ
  • レンゲは給水器と同じところ
  • 店内並びあり
  • 席が空いても呼ばれるまで座らない!





本日の注文




  • 汁無し蕎麦
  • チーズ
  • ライス


コール

辛味
マヨネーズ


着丼!!






ライスも到着!





早速実食!


スープ!

アブラと醤油感がバッチリハマってます
辛味を途中で混ぜて味変も美味しい

麺!

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺
今回程よい柔らかさでした!
チーズと一緒に食べると天国です



チャーシュー!







厚切りブタさん
ふわホロで美味しい!
ここのブタはいつも超好み!


まとめ麺!

ライスと汁無し蕎麦を食べられて大満足!

ごちそうさまでした。



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2024年1月1日月曜日

ラーメン二郎好きの聖地!三田の直系二郎の総本山『ラーメン二郎 三田本店』で2023年二郎納め!【東京】

    






『ラーメン二郎 三田本店』へ二郎納めに行って来ました













ジロリアンの聖地です




9:30ころ到着で並びは20人ほど

流石の人気店です





『ラーメン二郎三田本店』のルール

  • ビルを巻くように並ぶ
  • 水は助手さんが渡してくれる
  • 昼は5人で1ロット
  • 麺カタヤワや量の変更(少なめなど)は食券を見せるとき





本日の注文

  • 小ラーメン

コール

ヤサイ
カラメ





着丼!








ステーキのようなブタさん!

では実食


スープ!

液体アブラの層下に黒い醤油色
醤油のキレが素晴らしく超好みの味!
液体アブラとスープの一体感が凄かった!

麺!

モチ感が少しある小麦感のある平太麺が美味しい!
いつもよりちょい固めでこれまた超好み!

チャーシュー!


2センチ以上のスライスブタ2枚とかけら1切れ
味シミ薄めのバランスブタ!
塩気が適度にあってアクセントになりました



まとめ麺!


今回は6分で完食!
2023年最後は良ブレで美味しく楽しめました
次回も良ブレを楽しみにします


ごちそうさまでした。



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