2023年6月28日水曜日

旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で限定の紅のあの豚とライス!【東京】

          











  『豚風。』へまたまた汁無し蕎麦とライスを食べに行って来ました





有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

こちらの汁なし蕎麦は二郎系汁なしの
私内ランキングTOP3に入る逸品です


ラーメンはオカズ!の信条の私
ここ豚風。では二郎系では珍しくライスがあるんです!
















18:30頃到着で店内並び0人でした











『豚風。』のルール

  • 給水器は入ってすぐ
  • レンゲは給水器と同じところ
  • 店内並びあり
  • 呼ばれるまで座らない!





本日の注文


  • 紅のあの豚
  • チーズ
  • ライス


コール

マヨネーズ


ライスとラーメン着丼!!











早速実食!


スープ!

辛麺のタレのような旨辛のタレ?
卵黄と海苔とニラとトッピングのチーズを混ぜて美味しい(語彙力)

麺!

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺
ロット三杯目で程よい柔らかさでした!



チャーシュー!


角切りブタさん
ふわふわで美味しい!


まとめ麺!

高レベル辛味汁無しでした
キムチが美味しかった!
ライスもあるので大満足!

また別の限定も挑戦してみます

ごちそうさまでした。



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2023年6月27日火曜日

大森駅近くに二郎系ラーメン『ラーメン豚山 大森店』で冷やし中華を食す!【東京】

  





二郎系ラーメン店の『豚山 大森店』へ期間限定の『冷やし中華』を食べに行って来ました











『豚山』のルール

  • 券売機
  • 水は券売機横
  • 汁なしや味噌山は各ラーメンに追加100円
  • 冷やし中華は追加150円


本日の注文

  • 冷やし中華
  • ごはん


コール

カラメ

まずはライス!






着丼!







キャベツがいい山です




早速実食!


スープ!

濃いめのゴマにアッサリ?スープ

麺!

ウエーブかかった中太麺
しめているのでカタメ!
ワシワシ加減がグッドです

チャーシュー!




ちょっと厚さが薄めでしたがふわっと美味しいブタ



まとめ麺!

オリジナリティが高い美味い!
キャベツよりもやしの方が嬉しかったかな…
それ以外は概ね満足!

ごちそうさまでした。



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2023年6月16日金曜日

旗の台駅近くの二郎系ラーメン『豚風。』で私定番の汁無し蕎麦とライス!【東京】

         











  『豚風。』へまたまた汁無し蕎麦とライスを食べに行って来ました


有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。

こちらの汁なし蕎麦は二郎系汁なしの
私内ランキングTOP3に入る逸品です


ラーメンはオカズ!の信条の私
ここ豚風。では二郎系では珍しくライスがあるんです!














18:30頃到着で店内並び0人でした









『豚風。』のルール

  • 給水器は入ってすぐ
  • レンゲは給水器と同じところ
  • 店内並びあり
  • 呼ばれるまで座らない!





本日の注文


  • 汁無し蕎麦
  • チーズ
  • ライス


コール


辛味
マヨネーズ


ライスとラーメン着丼!!













早速実食!


スープ!

汁無しなのでタレとアブラのようなものが丼に沈んでいます
卵黄と鰹節と辛味などと一緒に麺とヤサイを絡めるとカオスで超うまい

麺!

いつも柔らかめなここ『豚風。』の麺
今回は並びがないのでロット少なめで提供されたので
超好みの麺のかたさでした!!
もちっと小麦の風味もよく完璧!!
ロットの後で提供される時の柔らか麺との違いがすごい!


チャーシュー!












塊2つ!
今回もフワフワ脂身で口の中で溶ける柔らかさ
二郎系ではトップクラスに好きなブタさんです
安定!

まとめ麺!

安定の高レベル汁無しでした
特に今日は麺が良かった!
ライスもあるので大満足!

ごちそうさまでした。



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2023年6月15日木曜日

神保町の直系二郎!『ラーメン二郎神田神保町店』で2023年もマイ定番の麺固め小豚を喰らう【東京】

   




『ラーメン二郎神田神保町店』へ行って来ました


5度目の訪問です

オープン前30分で並びは11人ほど!

雨でも相変わらずの人気です






『ラーメン二郎神田神保町店』のルール

  • 6人入れ替え制
  • 並び中に麺の量を聞かれる
  • 麺の硬さ指定も麺の量を聞かれたときに伝える
  • コップは券売機横
  • レンゲなし







本日の注文

  • 小ラーメン
の食券を購入!!

体調が万全ではなかったので🐖マシはしていません

コール

麺固め
ヤサイ
カラメ






そして着丼!








いい標高!
ヤサイは少なめかも

早速実食!


スープ!

薄めの透明アブラの層を抜けると
醤油感のあるいい香りのスープ!
レンゲがあればグビグビいってしまいそう

麺!

硬めコール
パツっとした硬め麺でした
弾力のある強い麺で
後半でもヘタレないストロングさがすごい


チャーシュー!

脂身少なめ赤身の食べ応えのあるブタ
噛み締める喜び


まとめ麺!


ちょうどお腹いっぱいの量でした

特にスープが美味しかった!
ごちそうさまでした。



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2023年6月9日金曜日

大森駅近くに二郎系ラーメン『ラーメン豚山 大森店』でつけ麺を食す!【東京】

    



大森駅近くの二郎系ラーメン『豚山 大森店』に再訪しました

暑くなると始まるつけ麺目当てです
ここ豚山のつけ麺のつけ汁は酸味がなく好みなのです


21:15頃来訪

並びはちょうどなし!










『豚山』のルール

  • 並んでいるときは先に食券を購入して並ぶ
  • 水は券売機左
  • Twitterで日替わりトッピング『アレ』がある

本日の注文



  • 小ラーメン
  • つけ麺変更
  • ごはん


コール

ヤサイ
カラメ







まずはごはんが到着







着丼!





ちょっと標高が低いかも!


早速実食!


スープ!

オイリーで醤油感が強い好みのスープ!
去年よりガツンとくるスープで嬉しい

麺!

ワシワシっとした中太平麺
締めてあり噛みごたえのある安定の麺です

チャーシュー!

結構な厚切りブタです
赤身もアブラもあり楽しめます
豚山はどの店も味付けも濃すぎずちょうど良いです


まとめ麺!

二郎系チェーンでは最高峰のつけ麺でした


ごちそうさまでした。



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2023年6月6日火曜日

二郎系屈指の汁無し!江戸川区一之江の直系二郎『ラーメン二郎 環七一之江店』でブタ増し汁なし大プラスたまごを食す【東京】

         












1か月ぶりに『ラーメン二郎 環七一之江店』へ行って来ました



私内の汁無し部門トップ3『ラーメン二郎 環七一之江店』へ不定期観測!



12:30頃に到着で並びは7人









『ラーメン二郎環七一之江店』のルール








  • 列の5-6人めくらいで食券購入
  • コップは入り口入って左
  • レンゲはカウンターにあり





本日の注文








  • 汁なし大
  • 豚増し
  • たまご


コール

ヤサイ
カラメ
魚粉


たまごに




そして着丼!










まあまあのマウンテン!!


スープ!

カラメで注文醤油感がちょうどいい!
程よい醬油感
魚粉が合いすぎてトッピングは外せません
今回魚粉少なめで残念

麺!

むっちりとした小麦の香りがいい麺!
中太平麺です
大で神保町や野猿の小と同じくらいです



チャーシュー!





小ぶりのぶたの塊が5個乗ってきてました

脂身少なめ
繊維を感じるギチっとしすぎずのブタがうまい!
ダブルにしたいくらい好きです




まとめ麺!

相変わらずの私中のトップ級に美味い汁なしです
最近豚がうまい!
ごちそうさまでした。


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2023年6月2日金曜日

PayPay対応!西葛西駅近く『らーめん朝日堂』で無添加塩ラーメンを食す【東京】

  


たまにはさっぱり塩ラーメン!

らーめん朝日堂に行ってきました

美味しい塩ラーメンだといいなと期待しながら注文

なんとPayPay対応店です












平日19:00でならびなし












『らーめん朝日堂』のルール

  • PayPay対応!
  • 後払い制
などです









本日の注文


塩ラーメン
ミニチャーシュー丼


ミニチャーシュー丼とラーメンが着丼!









早速実食です

スープ!


まあまあアブラを感じるスッキリスープ!
塩味はあまり感じられず体に良さそう





デフォは細麺で替え玉は中太麺
中太麺だと麺がスープに勝ち過ぎてしまいます


チャーシュー!

薄いチャーシューが二枚
味付け薄め

まとめ麺

無添加ラーメンというだけあってさっぱりとしたラーメンでした

ごちそうさまでした。


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