2020年12月11日金曜日

新小岩の『ラーメン かいざん』ラーショ遺伝子を味わう【東京】

身近なラーショ系ということで新小岩の『ラーメン かいざん』へ



本日の注文

チャーシュー麺 中盛り

小ネギ丼





まずは小ネギ丼が到着



そしてチャーシュー麺!





なかなかの迫力です


早速実食!


スープ!

ややミソラーメンを思わせるとんこつ醤油

とんこつはひっそり

やさしい醤油とアブラの甘みを感じさせます

麺!

ややちぢれの中太麺

このスープにあいます

チャーシュー!

ホロホロと崩れる脂身少なめのチャーシュー

麺と一緒に食べると相乗効果バツグンです


まとめ麺

安定の優しく落ち着く味です

ネギ丼とのセットが鉄板

たまーに無性に食べたくなるラーメンです


ごちそうさまでした

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