江戸川区平井の『ラーメン大』に行ってきました
福岡と大森に続き続き3軒目の『ラーメン大』です
味変アイテム豊富!
本日の注文!
油そば
魚粉
麺300g
コールはヤサイ多め
魚粉!
着丼しました
まあまあの山です
早速実食!
スープ!
背脂とタレに麺を絡めていきます
ラーメン大は二郎系では大人しめの味付けです
麺!
カタメのゴワゴワ丸中太麺!
かみごたえのある麺です
普通の200gから300gにしましたが
増して良かったと思える美味しさです
チャーシュー!
パサめの薄切り二枚です
味付けも控えめ
まとめ麺!
麺が特に美味しい
チャーシューが薄くてパサついていること以外は
美味しい油そばでした
ごちそうさまでした
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