江戸川区船堀にニューオープンした喜多方ラーメン『田中』に訪問
さあどんなラーメンがいただけるのかと期待し入店です
注文は普通のラーメンとチャーシューご飯です
澄んだスープに大判チャーシュー!
色付いたチャーシューが載ったご飯も期待が持てます!
スープ!
見た目通りの澄み切った味
薄過ぎることなく美味しいスープでした
麺!
プルプルの幅広ちぢれ麺!
スープに絡まって美味い!ずるずる啜れます!
チャーシュー!
淡麗スープにアクセントを与えるチャーシュー!
脂身も適度でスープも邪魔しないというバランスが秀逸です!
まとめ麺
よくまとまった良質ラーメンです
濃いだけが美味いラーメンでは無いと思い知らされました
普段濃いめのラーメンを食べているので特に感動
全くもたれないので飲んだ後の締めにもいいと思います
ごちそうさまでした
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