【Suica可】東京駅構内『ラーメン雷 東京本丸店』で雷増し！

雨が強い日は駅構内の二郎系がいいよね！ということで

ラーメン雷　東京本丸店にやって来ました

食券はSuicaで簡単決済！

さすがエキナカです

コロナ対策で仕切りが設置されていました

『ラーメン雷　東京本丸店』のルール

• 並ぶ前に食券を購入
• 店員さんに食券を渡す際にコール

本日の注文

ラーメン中（300g）

雷増し（豚1枚トロ豚2枚うずら3個）

アブラ（別皿）

小ライス

コール

野菜ちょいマシ　ニンニク少し

結構待って着丼！

チャーシューでかい！

早速実食です！

スープ！

パンチ薄めの上品なスープでしたが

別皿のアブラと合わせるとジャンク感アップでベストバランスになりました

麺！

うねりのあるごわっとした麺

大満足でうまし！

チャーシュー！

大判巻き豚は味付け薄めで肉感薄め

トロ豚は味濃いめでプルプル食感

雷増しは胃へのインパクトがかなりアップしますので要注意です！

まとめ麺！

麺が特に好みでした

別皿アブラが濃いめ味付けで絶品

アブラは注文必須アイテムです

チャーシューは次回追加なしで行きます

ライスのある二郎系としては『豚山』と同じくレアなお店です

ごちそうさまでした

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大井町の家系ラーメン『武術家』で濃厚スープ！【東京】

大井町の家系ラーメン『武術家』へ！

本日の注文

チャーシュー麺　中盛

ごはん中（無料）

麺カタメ　油多めで注文

濃厚スープでうまし！

チャーシューは普通でした…

結構久しぶりに来ましたが

美味しさ変わらずで安心！

ごちそうさまでした。

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大森駅近く『ラーメン豚山』で豚を食う【東京】

上野に続いて『ラーメン豚山』大森店に行ってきました

ここは二郎系なのにライスもあるお店です

美味いブタにはごはん！が食べたいときはここ！

今回の注文

小ラーメン汁無し

ブタ一枚追加

ご飯

コール

アブラ

あまりお腹がすいてないのでちょっと控えました

着丼しすぐに実食です

スープ！

汁無しですが少し入っています

バランスの取れたしょっぱすぎないスープです

麺！

二郎系としては細め

普通太麺です

スープに絡んで美味い

チャーシュー！

柔らかく程よく味のついたブタが美味い！

一枚増して正解でした

まとめ麺

チェーン店ながらも美味しい二郎系ラーメンが食べられるのお店

接客もふつうで手軽に利用できます

二郎系でごはんも食べたい時豚山にきまり！

ごちそうさまでした

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元住吉の二郎系の雄『豚星。』初訪問！【神奈川】

二郎系ナンバーワンの呼び声高い『豚星。』に行ってきました

平日9時から営業とのことで10時頃到着目安で出発!

元住吉駅から少し歩きます

無事10時前につきました

席に7人座っていてで外に並びはありません

早朝営業のおかげですぐに座れます！

食券を買いカウンターに座り

『麺カタメ』と伝えました

本日の注文

小ラーメン豚入り

生たまご

コール

ヤサイ　アブラ

来ました！マシマシでもないのにまあまあの山です

さあ実食！

スープ

豚の旨味があり

効きすぎない醤油の

すごく好みのスープ！！

アブラの透明な層があるのにくどくありません

麺

カタメでたのんでも柔らかく仕上がってきました

もちっとした麺で

麺自体に旨味があります

スープをあまり吸わないので後半辛くなるということがありません

チャーシュー！

白っぽいブタ！

スープに入れて初めて丁度いい味に！

肉質はさまざまでブタ一本のどこが来るかで変わってきます

脂身たっぷりの端ブタが

終盤にどんぶりの底から出てきて焦りました

まとめ麺！

11分で完食！

結構満腹近くになり危なかった！

小ラーメンなのに『二郎　一之江店』の大よりきつかったのは驚きです

しかし美味いラーメンはいいですね！

ごちそうさまでした。

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大森の『ラーメン大』の小ラーメン【東京】

大森の『ラーメン大』に行ってきました

ラーメン大は何年も前に福岡で食べたっきりなので

気持ちはほぼ新規ということで期待しながら入店です

本日の注文！

ラーメン

チャーシュー増し

コールはヤサイ多め

着丼しました

まあまあの山です

早速実食！

スープ！

背脂の浮いたしょっぱさ無しのやや甘めのスープです

二郎系としては大人しめですが

ラーメンとしては十分オッケー

麺！

カタメのゴワゴワ麺！

かみごたえのある麺です

胃の調子が良くなく普通の200gにしましたが

増しても良かったと後悔

チャーシュー！

パサめの薄切りです

二郎系でこれが来ると満足感は低く感じます

まとめ麺！

チャーシューが薄くてパサついていること以外は

美味しいラーメンでした

普通のラーメンで茹で前200gと少なめで食べやすいのもグッド

ごちそうさまでした

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新小岩の最強つけ麺『一燈』で特製つけ麺！【東京】

久しぶりに『一燈』へ！

味の変化はあるのかなっと訪問しました

平日開店前につくと

すでに営業中…

次の案内は11:15分とのこと

整理券をもらいました

本日の注文！

特製つけ麺中盛

半ライス

着丼！すぐに実食！

スープ！

粘度が下がった印象

美味いがライトになってガツンとした満足感が減りました

スープ割りのバランスがとても良く〆に最適です

麺！

ツルツルと程よい喉越しを楽しめます

チャーシュー！

鶏チャーシューは胡椒っぽい味付け

レアチャーシューは相変わらず肉感よく噛む幸せを感じられます！

まとめ麺！

味付け卵が味濃くくどく感じられたり

全体的なクオリティはやや下がったかなというのが素直な印象です

でも十分美味しい！

ごちそうさまでした。

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【PayPay可】浜町の『ハッスルラーメン』で復刻ラーメン！【東京】

某ラーメン後に訪れた

チェーン展開している醤油とんこつのラーメン屋さん『ハッスルラーメン』

PayPay決済可能です！

本日の注文

こってりの説明に惹かれて

• 復刻ラーメン

ほどなくして着丼です

スープ！

背脂の海にもやしが浮かぶ！

優しい醤油とんこつスープに落ち着きます

麺！

粉っぽさが残る歯切れの良い麺

いい意味で可も不可もありません

チャーシュー！

味付け少なめ薄切りのチャーシュー

まとめ麺！

イメージ通りの外さないラーメンでした

二軒目なのに美味しくいただけました

ごちそうさまでした。

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【suica可】秋葉原の『麺処ほん田』で特製塩！【東京】

秋葉原の『麺処ほん田』リベンジ2回目！

というわけで今回は特製塩らーめんを食べに

『麺処ほん田』へ行ってきました

平日の行列状況

• 開店40分前で0人
• 20分前で並びが10人オーバー
• 開店時は18人でした！

平日でこれはすごい

相変わらずの人気です。

入店しカウンターへ

本日の注文！

• 特製塩らーめん中盛
• 半ライス

ファーストロットでも盛り付けに時間がかかっているのを見て

麺の状態が心配になる・・・

そして着丼しました

いい濁り具合です

早速食べにかかります

スープ！

塩が前に出てこない複雑な味わい

バランスはかなり良く危うく飲み干しそうになりました

醤油より塩が好みです

麺！

非常に残念ながら

ツルツルさそこそこで　コシなしの普通の麺です

伸びてます

盛り付け早くしないとベストコンディションの麺は食べられなさそう

残念です

チャーシュー！

相変わらず上品部門最強チャーシュー！

鶏チャーシューはごはんが進みますし

レアチャーシューもいい肉感です

まとめ麺！

とても美味しいのですが

ベストな麺であれば絶対もっと美味いはず

オペレーション改善希望です

ごちそうさまでした

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小岩の『二郎 小岩店』で大を食べにいったら間違えて小を注文し傷心！【東京】

今日は無性に二郎の大が食べたい！

ということで二郎小岩店へ

平日営業のみの訪問難易度の高い二郎です

開店10:30の10分前で17人待ち！

10:50に店前の列に接続

その後店内で食券購入です

10:57にやっと着席できました

3ロット目です

まさかのミス

とそこで

間違って

ラーメン小と豚増し券を買っていたことに気づく！！！

のーーーーーーーー

やっちまった！

傷心のコールは　

ヤサイ　カラメ！

着丼！

心を切り替えて食べ始めます

スープ！

醤油がやや立った液体アブラ少なめ（二郎の中では）のキリッとした良スープ

後半も飽きません

麺！

柔らかめの麺はスープに合います

小麦感があり美味い麺です

チャーシュー！

小ぶりのほろっとしたブロック豚が数個

味濃いめで麺がすすむ！

まとめ麺！

今日もスープ　麺　豚のバランスがよく

無心ですすり7分くらいで完食

大にできなかったことがなおさら悔やまれますが

美味しいまま食べ終われて良かったと慰め…

ごちそうさまでした！！

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【不定期観測】江東区の家系の雄 『武道家 賢斗』で終日ごはん無料に慄く

久しぶりに美味い家系ラーメンを食べに『武道家　賢斗』へ！

いつのまにか

ランチのみごはん無料から

終日無料になっていました！

今回はラーメン中に海苔増しを注文

コールは

麺かため　油多め！

もちろんごはんをいただきます！

ラーメンも到着！

スープ！

この店で初めての油多めでした

濃いめのスープに合う！

破壊力アップです

麺！

安定の酒井製麺

短めですするリズムが良く

あっという間に無くなってしまいました

チャーシュー！

薄め大判

しっとり美味い！

まとめ麺！

変わらぬクオリティに安心！

ごちそうさまでした。

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『ラーメン二郎 三田本店』に初参拝！【東京】

ついに『ラーメン二郎　三田本店』に行ってきました

本家本元に参拝です

8:30オープンで10:00ころ到着

並びは六人ほどでした

自販機でお茶を購入

ぶた入りラーメンの食券！

そんなに待つことなく店内へ

麺あげは総帥！！

ついてる

念願の本店でのコールは

ヤサイ　カラメ

ラーメンきた！！

こ　これが本店のラーメン！！

すぐにたべかかります

スープ！

オイリーで醤油のききと動物感もバッチリ

飲み干しそうで危ないスープです

ジャンクかつ美味い！

これが本店かという感慨

麺！

程よい茹で加減の弾力のある美味しい麺です

総帥ありがとうございます！

チャーシュー！

脂身　やわらか　かみしめ　と

いろいろな食感が楽しめるぶた

単体としても十分美味い！

まとめ麺！

やっと本店の二郎を食すことができました

ジャンクかつ美味いラーメンでした

このバランスはすごい

アブラぎとぎとの器が趣きがあっていいですね

ごちそうさまでした！！！

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高田馬場の二郎系『ピコピコポン』初食！【東京】

超有名二郎系『豚星。』出身の『ピコピコポン』に行ってきました！

高田馬場駅から少し歩いたところにあります

開店5分前の10:55に到着！

私が一番乗りでした

開店時並びは4名

本日はラーメンを注文！

トッピングは生たまごと豚増し一枚です

先に生たまごが到着

コールはヤサイ　アブラ 

ラーメン到着！

ヤサイが思ったより少ない？

では実食！

スープ！

醤油がややたったスープでショウガも少しきいています

輪郭はっきりで美味しいのですが

動物感が少なめ…

アブラも見た目よりは存在感がないかも

麺！

ツルツルとした丸太麺！

かたさはふつう

スープをあまり引きあげてきませんが

単体として美味しいのでアリ！

チャーシュー！

繊維を感じるも柔らかなブタ

脂身とのバランスが良い優等生

もう少し罪悪感のあるブタでもいいかも笑

まとめ麺！

ぶたけん。より醤油が大人しめでした

どちらも捨てがたい美味しさです

ヤサイは少なめに見えましたが

結構クタクタに茹でられていて凝縮していました

次は汁なしに挑戦します

ごちそうさまでした！

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