『神保町 黒須』へ行って来ました
開店時並びは6人でした
『神保町 黒須』のルール
- 食券制
- 席はカウンターのみ
本日の注文
- 味玉焼豚醤油蕎麦
- 肉飯
先ずは肉飯
美味しそう！
着丼！
味玉は別皿
早速実食！
スープ！
出汁より醤油とアブラが出てくるタイプです
しみじみでもなくガッツリでもなく
丁度よく満足させてくれます
麺！
細めでツルっとした麺！
スープとのバランスはそこまで良くないものの
麺の美味しさがすごく印象的です
チャーシュー！
薄切り大判
しっとりと程よい味付け
スープを邪魔せずかつ自身も主張するというすごいバランス
まとめ麺！
トータルで美味しくまとまった醤油ラーメンでした
以外とアブラの後味が残ります
塩に期待！
肉飯は塩がちょっとつよめかなーと感じました
ごちそうさまでした。
にほんブログ村
0 コメント:
コメントを投稿