『Homemade Ramen 青麦』へ行って来ました
名高いHomemade Ramen 麦苗の二号店です
並びなく入れました
こだわり
『Homemade Ramen 青麦』のルール
- 入り口入ってすぐに券売機
- 食べ終わったら食器は棚にあげる
本日の注文
- 清濁ラーメン
- 特製トッピング
- 白飯
ラーメン着丼！
見た目がとてもきれいなラーメンです
早速実食！
スープ！
上澄はあっさり
後半は底に沈殿するトロミのある濃いめのスープが襲ってきます
清濁合わせ飲みです
危うく飲み干しそうになるほどの絶品です
麺！
スープに比べてインパクトはありませんでしたが
太めの小麦感のある美味しい麺
喉越しも普通でツルツルでもモチモチでもない不思議な食感です
チャーシュー！
ホロホロと低温調理風のみっちりが二枚！
小さいですが存在感あります
まとめ麺！
美味しいワンタンが二個入っていましたがスープに比べると普通に感じました
それくらいスープが突出しています
スープを飲みに行きたい！
と思わせるラーメンです
ごちそうさまでした。
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