神田の家系ラーメン『堀田家』へ行って来ました
前回の朝ラーに続き二回目の訪問です
朝11時前の訪問で並びは無し
『堀田家』のルール
- 給水は二箇所あり
本日の注文
- ラーメン
- 海苔
- ほうれん草
- キャベツ
コール
麺カタメ
アブラ多め
ごはんといっしょに着丼！
キャベツが美しい
早速実食！
スープ！
前回と同じく家系のなかではマイルドなスープ（薄いわけではありません）
出汁も醤油も感じられるのに丸い感じのスープがうまい！
麺！
酒井製麺の短いプリっと麺
スープに素晴らしく合います
チャーシュー！
チャーシューは塩気のある赤身主体
アクセントになります
まとめ麺！
マイルド豚骨醤油スープでした
飲み干し注意の激うまスープ！
ごちそうさまでした。
にほんブログ村
0 コメント:
コメントを投稿