豊洲の二郎系『らーめん バリ男 豊洲店』で豚増しらーめん【東京】

 

 

『らーめん　バリ男　豊洲店』へ久しぶりに行って来ました

前回はつけ麺を食べましたが

今回は豚骨臭さを求めて普通のラーメンを食べに来ました

夜遅めに到着

並びはなくすぐに入れました

『バリ男』のルール

• 入り口の券売機で食券を購入
• コールは食券を渡すときに！

本日の注文

• 味玉らーめん

コール

なし

着丼！

丼が小さめなので多めに見えますが二郎系としては少ない方です

さっそく実食

スープ！

二郎系では珍しくとんこつ臭があるスープ

デフォルトでは醤油のキレは控えめです

バランスは良いと思います

麺！

丸みのある太麺

カタメの茹で加減でかみごたえがあります

ゴワゴワ麺　いいです

チャーシュー！

小ぶりの中切り豚です

二郎系では少ないボリューム

味はちょい染みで好みでした

まとめ麺！

豚骨臭さありでブタも少なく

二郎からかけ離れた二郎系ラーメンです

これはこれで中毒性のある美味しいラーメンなので

たまに無性に食べたくなってしまいます

ゴワゴワ麺が好みです

ごちそうさまでした。