『王道家直系 IEKEITOKYO』へ行って来ました
新規オープン当時は行列が多く避けていましたが
だいぶ落ち着いたという情報を得て訪問しました
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| 店内外にベンチ |
開店前30分の並びは6人ほどでしたが
開店時には30人くらいに！！
まだまだ勢いが衰えません
『王道家直系 IEKEI TOKYO』のルール
- コップはセルフ
- 食券制
- 入口と出口が別
味変アイテムが多くて悩みそう
本日の注文
- チャーシュー麺
- 中盛
- 豚バラ一枚
- ごはん大盛り
コール
麺カタメ
アブラ多め
早速着丼！
スープ！
醤油がビシっと立っているが出汁も負けていない
鶏油も合わさって印象の強いスープです
麺！
カタメで頼んだので小麦感強め
スープの吸い込みが少なくもちっと感も少なめ
次は普通で頼んでみます
チャーシュー！
しっとりスモーキーな激うまチャーシュー！！
かなり大判で食べ応えがあります
まとめ麺！
江戸川区最強の『巓』とスープの方向性が似ていてかなり好みのラーメンでした
麺も酒井製麺との差が結構あり趣きが深いです
次は普通の固さでたのんで差を楽しみたいとおもいます
ごちそうさまでした。
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