2023年6月15日木曜日

神保町の直系二郎!『ラーメン二郎神田神保町店』で2023年もマイ定番の麺固め小豚を喰らう【東京】

   




『ラーメン二郎神田神保町店』へ行って来ました


5度目の訪問です

オープン前30分で並びは11人ほど!

雨でも相変わらずの人気です






『ラーメン二郎神田神保町店』のルール

  • 6人入れ替え制
  • 並び中に麺の量を聞かれる
  • 麺の硬さ指定も麺の量を聞かれたときに伝える
  • コップは券売機横
  • レンゲなし







本日の注文

  • 小ラーメン
の食券を購入!!

体調が万全ではなかったので🐖マシはしていません

コール

麺固め
ヤサイ
カラメ






そして着丼!








いい標高!
ヤサイは少なめかも

早速実食!


スープ!

薄めの透明アブラの層を抜けると
醤油感のあるいい香りのスープ!
レンゲがあればグビグビいってしまいそう

麺!

硬めコール
パツっとした硬め麺でした
弾力のある強い麺で
後半でもヘタレないストロングさがすごい


チャーシュー!

脂身少なめ赤身の食べ応えのあるブタ
噛み締める喜び


まとめ麺!


ちょうどお腹いっぱいの量でした

特にスープが美味しかった!
ごちそうさまでした。



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