『豚風。』へ汁なしを食べに行って来ました
有名な二郎系ラーメン『豚星。』からの独立店です。
前回はデフォルトのラーメンを食べたので
今回は汁なしを食べに行きました
同じ独立店の『ぶたけん。』の汁なしが最高級に好きなので
同レベルの美味しさを期待し訪問しました！
19:30ころ並びはなく座れました
『豚風。』のルール
- 給水器は入ってすぐ
- レンゲは給水器と同じところ
- 店内並びあり
本日の注文
- 汁なし蕎麦
- チーズ
コール
辛味
マヨネーズ
着丼！
小でも十分な威圧感
トッピングの辛味は一味唐辛子でした
早速実食！
スープ！
汁なしのためスープは少なめ！
ラーメンと違い生姜臭さがなく好みでした
かつお節とフライドオニオンが良いアクセントになっています
麺！
前回の小ラーメンは柔らかいながらもモチッとした麺でしたが
今回はもちっと感が感じられない柔らか麺
下ブレと信じたい麺でした
次回に期待です
チャーシュー！
大きなブタが二枚！
トロリアブラ！ホロホロ赤身！
しょっぱさ控えめのナイスブタ！
まとめ麺！
結構な量でしたが一心不乱に7分で完食
スープとブタはなるほどの美味さ
麺は少し柔らか過ぎだったのが残念でした
同じ『豚星。』出身の『ぶたけん』の汁なしの方が現時点では好みです
近いうちに再食したいと思います
ごちそうさまでした。
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