2022年3月7日月曜日

キレキレスープの江戸川区最強家系ラーメン『巓』に久しぶりに再訪【東京】

  





  

家系ラーメン『巓』へ行って来ました


またまた久方ぶりの訪問
キレっキレの醤油が特徴の家系ラーメンのお店です



『巓』のルール

  • 水は券売機横





本日の注文



  • ラーメン中盛り
  • ごはん小


コール

油多め


ラーメンをおかずにごはん










着丼!


ちょうどいいボリューム感
鶏油の層がスープを覆っています!!

実食!

スープ!


豚出汁より醤油感が突出したスープ
キリッとした味です

麺!

もちっと短め酒井製麺の麺
スープの持ち上げが良くグッドです
スープにも負けない小麦感

チャーシュー!

脂身無しのホロホロチャーシュー
ご飯に合います



まとめ麺!

キレが良いスープが気持ちいい!
中盛り麺がすぐに無くなってしまいました
酒井製麺のもちっと麺は鉄板です


ごちそうさまでした。



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