虎ノ門の人気ラーメン店『自家製麺ロビンソン』へ行って来ました
10:50頃に到着で並びは4人開店すぐに満員です
『自家製麺ロビンソン』のルール
- ウエイティングシートあり
- 券売機制
- 紙エプロンは声掛け
本日の注文
- 特製中華そば 大盛り(手揉み麺)
ライス類がないのが残念
そして着丼!
けっこうスープが濃い!!
スープ!
無化調とのことですが
ガツンと出汁がうまい!
魚介に頼らない美味しいスープでした
麺!
ピロピロのヒラ麺
持ち上げる途中で切れるほど柔らかい麺でした
小麦の風味もモチっと感もなく
スープと折り合いが付いていない印象です
チャーシュー!
低温調理のチャーシューは薄いながらもジューシーさがあり美味しい
まとめ麺!
麺が少し好みと外れましたが
それ以外はかなり好みでした
次は細麺をたべます!
ごちそうさまでした。
にほんブログ村
0 コメント:
コメントを投稿