2024年1月1日月曜日

ラーメン二郎好きの聖地!三田の直系二郎の総本山『ラーメン二郎 三田本店』で2023年二郎納め!【東京】

    






『ラーメン二郎 三田本店』へ二郎納めに行って来ました













ジロリアンの聖地です




9:30ころ到着で並びは20人ほど

流石の人気店です





『ラーメン二郎三田本店』のルール

  • ビルを巻くように並ぶ
  • 水は助手さんが渡してくれる
  • 昼は5人で1ロット
  • 麺カタヤワや量の変更(少なめなど)は食券を見せるとき





本日の注文

  • 小ラーメン

コール

ヤサイ
カラメ





着丼!








ステーキのようなブタさん!

では実食


スープ!

液体アブラの層下に黒い醤油色
醤油のキレが素晴らしく超好みの味!
液体アブラとスープの一体感が凄かった!

麺!

モチ感が少しある小麦感のある平太麺が美味しい!
いつもよりちょい固めでこれまた超好み!

チャーシュー!


2センチ以上のスライスブタ2枚とかけら1切れ
味シミ薄めのバランスブタ!
塩気が適度にあってアクセントになりました



まとめ麺!


今回は6分で完食!
2023年最後は良ブレで美味しく楽しめました
次回も良ブレを楽しみにします


ごちそうさまでした。



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