二郎系の富士丸インスパイアとして人気の
日暮里の『えどもんど』へ行って来ました
開店直後分前で並びは10人
暑い中並びがあるかなりの人気店です
『えどもんど』のルール
- 店前の並びは3人まで
- 4人目以降は向かいの車道から並んでいく
- ここを過ぎたら食券を購入してね！的なプレートあり
- コールは提供前
- コールでカラメはない（卓上カエシで調整）
- デフォルトのラーメン茹で前360g！
本日の注文
ラーメン
生たまご
先に生たまごが到着
コール
ヤサイ増し
アブラ増し
着丼！
でっかいのがきた！
スープ！
醤油の輪郭がハッキリとしたやや甘スープ
ダシも感じられ前回よりボディが強い！
麺！
ちょうどいい固さの平太ワシワシ麺！
増した塩っけのあるアブラにつけて食べるのが最高！
チャーシュー！
厚めのスライスブタとハシブタの二個
味付けは前回と同じくこれ以上だとキツイ！
の一歩手前の醤油じょっぱ味
スライスブタは肉肉しく噛み締める喜び
ハシブタはホロホロで美味しい
麺のおかずとして上等なブタさんです
まとめ麺！
富士丸と違ってクタクタヤサイではないのでちょっと驚きですが
こっちもいい！
スープがかなり美味しくなっていました
二郎系としても富士丸系としてもかなりの良店でした
ごちそうさまでした。
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