2024年5月31日金曜日

2024年5月30日木曜日

新橋駅近くの旧ラーメン二郎新橋店の店主が営む二郎系!『麺屋味方』に初訪問【東京】

     













旧ラーメン二郎新橋店の店主が営む『麺屋味方』に行ってきました!


元直径二郎のラーメンはいかに!って感じです訪問








11:05で5人の並びでした





『麺や 味方』のルール

  • 先に食券購入
  • 両替不可
  • 並び中に麺量を聞かれる(150,200,などで答える)
などです


本日の注文


ラーメン
生たまご



コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






ブタの大きさがおかしい!



生たまごも到着

早速実食です

スープ!


醤油感抑えめの二郎系にしてはおとなしめのスープ
ほんのり生姜の香りがします


やわふわっとした二郎系でも太めの太麺
うどんに似てますが非なる食感が独特でクセになります



チャーシュー!

厚さ3センチ以上のブタ!
脂身多めですが全然くどくありません
味付けも濃すぎずちょうど良く美味しい



まとめ麺

ジャンク控えめの二郎系ラーメン
独自路線でいいですね
汁なしもあるようなので再訪します
ごちそうさまでした。








2024年5月26日日曜日

亀戸の直系二郎『ラーメン二郎 亀戸店で初の汁なし!トッピングはブタ増し!【東京】

    







2024年二度目の亀戸二郎!

ラーメン二郎亀戸店!


前回汁なしラーメンを食べて美味しかったので再訪です













19:30で4人の並びでした









『ラーメン二郎 亀戸店』のルール

  • 店内待ちは3-5人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシマシは非対応
  • 写真撮影はラーメン(注文品)のみ
  • 動画は全てNG
などです


本日の注文


少ラーメン
汁なし

ブタ増し1枚


コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!






ブタの大きさがおかしい!




早速実食です

スープ!


醤油感抑えめのスープ
ヤサイや麺に合って美味しい!


やわふわっとした二郎では細めの中太平麺
食感が独特でクセになります



チャーシュー!

厚切りフワトロブタさんと厚さ3センチ以上の端ブタ!
脂身多めですが全然くどくありません
味付けも濃すぎずちょうど良い



まとめ麺

二郎系汁無しトップクラスのラーメンでした!
美味しすぎてまた7分で完食

ごちそうさまでした。









2024年5月10日金曜日

江戸川区小岩の直系二郎『ラーメン二郎 小岩店』で大ブタラーメンを喰らう【東京】

   









2024年度初の小岩二郎!

ラーメン二郎小岩店

大ラーメンを食べにきました





9:30で3人の並び!相変わらずの人気です








『ラーメン二郎 小岩店』のルール

  • 店内待ちは1人まで
  • 店前並びは4人まで
  • 店内待ちになったら食券購入
  • マシ マシマシ ダブルは非対応
  • 注文制
などです








本日の注文


大ラーメン
ブタマシ

コール


ヤサイ 
カラメ

おっきなのが着丼!







早速実食です

スープ!


アブラの浮かぶ醤油感の高いスープ
キレがあって美味しい!


やわめでふわっとした中太平麺
いつもよりヤワメでしたが美味しいことに変わりありません


チャーシュー!




ごろっとワイルドブタさん

今回脂身が多め
このお店では珍しいと思いました
味付けも濃すぎずちょうど良く美味しい!



まとめ麺

私的非乳化系二郎のトップクラスのラーメンです
今回も美味しすぎてすぐ食べ終わってしまいました

ごちそうさまでした。