2024年4月のラーメン雑記
東陽町『武道家賢斗』
チャーシュー麺
旗の台二郎系ラーメン『豚風。』
限定ラーメン
西葛西『えいちつー』
ラーメンと和え玉
2024年4月のラーメン雑記
2024年4月30日火曜日
2024年4月5日金曜日
ラーメン二郎好きの聖地！三田の直系二郎の総本山『ラーメン二郎 三田本店』で2023年二郎納め！【東京】
『ラーメン二郎 三田本店』へ今年初めて行って来ました
ジロリアンの聖地です
9:00ころ到着で並びは15人ほど
相変わらずの人気店です
『ラーメン二郎三田本店』のルール
- ビルを巻くように並ぶ
- 水は助手さんが渡してくれる
- 昼は5人で1ロット
- 麺カタヤワや量の変更（少なめなど）は食券を見せるとき
本日の注文
- 小ラーメン
コール
ヤサイ
カラメ
着丼！
もやしの山さん！
では実食
スープ！
液体アブラとスープの一体感が凄かった！
麺との相性が良くおいしい
麺！
小麦感のある平太麺が美味しい！
ちょい柔めでしたがよかった
チャーシュー！
大きすぎて思わず写真が横に！
2センチ以上のスライスブタ２枚
味シミ薄めのバランスブタ！
脂身もおいしい
まとめ麺！
2024年初本店も良ブレで美味しく楽しめました
次回も楽しみにします
ごちそうさまでした。
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2024年4月3日水曜日
神保町の直系二郎！『ラーメン二郎神田神保町店』で2023年もマイ定番の麺固め小豚を喰らう【東京】
『ラーメン二郎神田神保町店』へ行って来ました
6度目の訪問です
オープン前50分で並びは15人ほど！
雨でも相変わらずの人気です（前回も雨）
『ラーメン二郎神田神保町店』のルール
- 6人入れ替え制
- 並び中に麺の量を聞かれる
- 麺の硬さ指定も麺の量を聞かれたときに伝える
- コップは券売機横
- レンゲなし
本日の注文
- 小ラーメン
- たまご
の食券を購入！！
🐖マシはしていません
コール
麺固め
ヤサイ
先にたまごさん
そして着丼！
相変わらずいい標高！
早速実食！
スープ！
醤油感のあるいい香りのスープ！
ブレの少ないおむせで
レンゲがあればグビグビいってしまいそう
麺！
硬めコールでもそこそこ柔らかかった
麺のかたさのブレはけっこうあります笑
丼を覆う量ですが美味しいので後半食べ終わりが寂しくなります
チャーシュー！
脂身少なめ赤身の食べ応えのあるブタ
端豚もあって3枚分の量入っててラッキー！
まとめ麺！
ちょうどお腹いっぱいの量でした
ブタもスープも美味しかった！
ごちそうさまでした。
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